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指着其中的一道菜问道。
店小二笑道:“这位客官眼光可真好,这便是飞龙在天了。”
姜离歌好奇道:“这不就是烤鱼吗?你倒是说说怎么一个飞龙在天法?”
店小二解释道:“客官,所谓飞龙在天飞龙在天,龙不正是来自于水吗?龙飞升之前乃蛟,蛟又是鱼所化。”
姜离歌好笑道:“如此说来倒是有趣极了。”
店小二又继续道:“此乃别有洞天,虽是大骨,可里面的精华颇为美味。
这是风雨飘摇,客官别看这仅仅是素白菜,我们掌勺师傅在做时却是放在勺中,从热水中穿过,如此三次才有这美味。”
姜离歌笑道:“有意思有意思,区区素白菜也能有如此花样,佩服佩服。”
店小二眉开眼笑,继续道:“客官,还有呢,您看这道白豆腐,这叫浮生若梦,意思来自白豆腐入口即化,味淡,这道蒸熊掌,叫皆可得,来自于......”
姜离歌接道:“这本将军知道,鱼与熊掌不可兼得嘛,你们倒是好创意,鱼与熊掌皆可得。”
店小二笑道:“客官好眼力,确实如此。
客官再看这道黄玉蛋羹,是我们掌勺师傅小火煮水至刚好沸腾,放上笼屉,再将准备好的蛋羹放上去片刻不到,迅速拿下,加上特制佐料乃成,这时间多半刻则老,少半刻则生,只有这不多不少,火候刚好,才有如此华光四溢的效果。”
姜离歌仔细看了看,笑道:“如此说来倒是道道有学问,道道有精华,霓裳觉得呢?”
凤霓裳笑道:“就这面相和名字倒是极为有意思的,只是这味道就不知了。”
店小二笑道:“客官只管放心,我们福源酒楼的菜向来都是色香味俱全。”
姜离歌笑道:“这本将军倒是可以作证,上次来吃也是极为印象深刻的。
菜就不必再介绍了,把你们酒楼里的招牌酒萍水相逢上一坛。”
店小二恭敬道:“是,二位客官请先享用,小的一会儿就把您要的就拿来。”
姜离歌挥了挥手,店小二退了下去。
凤霓裳笑道:“你们南楚的吃食倒是比我们北凤讲究多了。”
姜离歌笑道:“南楚百姓别的要求不高,单单对这吃食情有独钟,就算是贫苦人家对吃食也是极为喜欢的。”
凤霓裳:“如此说来,这天下评说南楚人最为懂吃倒是不假。”
姜离歌挥了挥手道:“要说懂吃之人倒是不多的,大多都是挑剔居多,挑着挑着,自然也能说出个一二来。”
凤霓裳继续道:“本宫今日倒是要好好尝尝。”
姜离歌道:“是应该好好尝尝的,这南楚吃食差异倒是极大的,皇宫是一种味道,酒楼是一种味道,寻常百姓家又是一种味道,说起来,我还是最爱边关的大口吃肉,大口喝酒,肆意无比。
话不多说,我们赶紧尝尝吧,我在边关时间居多,倒还真是鲜少吃这讲究的饭菜。”
凤霓裳笑道:“那本宫就不客气了。”
二人拿起筷子吃了起来。
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