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第二十章 炒菜（第2页）

欧冶银听了，咽了下口水，又连忙笑道：“将军只管使唤小人们，怎么好教将军破费这么些好物！”

贾政笑了笑，说道：“且不用逊谢，这些玩意儿你等想吃，却还需要给我多办点事。”

欧冶银犯着疑惑，不过贾政也不去管他。

待得一应物事弄来了，便指挥着他分割了肥肉下锅炼出油来，随后指挥着他切了蒜头扔进油锅爆香，再炒菜……

然则，或许欧冶银真个就与厨房的事无缘，这厮连炒两个菜都是烧成黑炭，随后还振振有词：“将军，自来菜都是用水煮的！

这般用油烹的做法，那菜如何经受得起？”

贾政冷着脸，哼了一声，让他把锅洗净了，自己上阵。

说来，那些年落魄，他也曾去新东方进修过……

刚才没出手，只不过在顾及自己汉中太守、荡寇将军、摄上庸县令的高贵身份而已。

“这……将军小心！”

贾政耳边响起一阵阵的惊叹，他一脸冷漠，抓着锅儿，大勺勾了些猪油往锅里一扣，随后倒入蒜末，一阵蒜香随之扑鼻。

见锅子烧热了，猛地取了青菜倒入，颠锅翻炒，片刻撒入盐巴，随后起锅，装入一旁早已准备好的大碗内。

“真香！”

取代刚才的惊叹声的，便成了一阵阵的赞叹声了。

这里边的马屁成分，怕也不多。

贾政看过，虽然多年未下厨，自己还是宝刀不老，这道青菜爆火炒熟，表面仍是苍翠欲滴，猪油的油香夹着蒜香飘散。

不过，他还没玩过瘾，随后又炒了肉、鸡蛋，这才做下来，细细品尝成果。

相隔两千年……或者说，记忆上相隔了几月，总算吃到炒菜了！

贾政有点想哭，不过还是忍住了，威武的将军大人不能在人前露出软弱的一面。

见身边的马屁精们不住赞叹“真香”

，贾政便也大方地把自己扒了几口的残羹赐给他们分食。

眼光投向了“麦粉”

，贾政又愣住了。

他此前也试着问从人有无面粉，换来的是众人的一脸茫然，随后想到面粉是麦子磨成的，便转而问麦粉，总算是有，便让他们去买。

然而，送到面前的这玩意，真的是“麦粉”

啊！

就是麦子粗略粉碎，几乎还能看到种子颗粒的样子……

欧冶银见他发呆，嘴里嚼着菜，含糊不清地问道：“将军，此物风味不甚好，我等都是拿水和和煮了，唤作汤饼什么的……”

贾政抱着最后一丝期望，让他们用水和面看看，发觉跟后世完全不是一样东西。

叹息了一声，贾政有些无奈，看了一眼搬来的青菜鸡蛋，随口下令让欧冶银安排人手学着他今日的手法炒菜，成品暂且犒劳铁官内的工匠，随即起身，拍拍屁股走了。

第一批炒菜厨师的训练，就交给上庸铁官吧！

也许以后还可以给他们加授个牌子，就叫新东荒吧！

两千年后必然作为中华烹饪文化始祖基地被广为传颂……

长叹一声，贾政觉得自己的发明之路，还是任重道远。

接下来该发明石磨……不对，这时代已经是有了石磨，应该改进，改进磨齿，让它磨得更精细些……磨出精细的面粉来！

这不仅仅关乎口腹之欲，也关系到他谋夺天下的大事。

这年代的军粮，仍多是粟米，转运困难，而且都还要埋锅造饭，行军路上因此拖累不少。

如若能够改成容易随身携带的面食……