八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十四章 艰苦创业（第2页）

第七组：姨妈和舅妈带着三个女孩子让六个狗陪着，给所有在外干活的人送饭送水。

她们从砍木场回去的时候，还要拉两车木柴回去，这些柴有些是烧火做饭、取暖用的，还有的是过一段时间大家都闲一些的时候要烧木炭用的。

剩下的八个狗在就近的地方巡守，时刻警惕其它动物的骚扰。

盖房子真是一个宏伟的工程，光铺开的场面就够大的了，上至石头房的五六里地，下至石头房的十里路，沿路都是忙忙碌碌干活的人，整个河谷平原都听见干活的号子声和高山上久久回荡的砍木头的梆梆声，好不热闹。

进入秋天，每个人都忙得团团转，累得腰酸背痛，但大家都没有一个人喊苦喊累，一个个脸上洋溢着幸福快乐的光彩，因为这是给自己干活，给自己家庭干活，更因为他们万水千山跋涉来此，知道这山里的幸福来之不易，更应倍加珍惜。

单说第六组的新收获。

他们一行六人在干活的时候，还顺便砍了很多枞稿亮，这是引火和照亮的好东西，当然是越多越好，随着几场斜风乱吹的秋雨过后，也收获了几大堆枞菇，这更是鲜比鸡汤、味比龙肉的好东西，打汤煮熟后，香飘数十丈，山里的美味除了蜜蜂幼虫，就是枞菇了，只是这个东西生长于阴雨连绵季节，空气太潮湿，不能晾干，即使晾干了，也变得无香无味不好吃了，所以只要发现了都是尽快煮着来吃的。

当然也还有很多的木耳，这个东西可以晾干慢慢吃，晾干后一年两年都可以用的。

在一个山坳里，他们发现了一大片竹林，这是附近仅有的竹子。

此时正值冬笋拱背即将破土而出，正是吃冬笋的好季节。

随着这些食材的增加，第七组回去的车子上，每次都是满载而归，也给大家艰辛的劳动平添了不少滋味。

砍了差不多一个多月，看了不计其数的木料，足够他们盖房子了。

在他们看完树后，他们拿起前几天让第七组带来的锄头，在枞树林中挖起蕨菜根来，蕨菜根又黑又粗，块茎里面饱含淀粉，是做蕨根粉的好材料。

蕨菜随着枞树生长，漫山遍野长得到处都是，也挖不了许多，挖了两三担后就不挖了。

随后，又在附近的几块深山老林里挖起葛麻藤的根来，葛麻藤的根也是块茎，只不过长得很长，有千百年藤根能长到丈许长，在土里埋得很深，这可以做葛粑吃。

山里吃的东西很难得，品种虽多，但肉食很少，粗茶淡饭，聊慰充饥而已，需要不断变换着花样来消磨平淡苦乐的岁月。

做蕨根粉和做葛粑的方法基本一样。

就以怎么做蕨根粉为例。

第七组的人把蕨根拉回家后，她们先把蕨根地上部分摘去，把根部洗干净，轻轻地敲打褪去根上的棕黑色表皮，放在太阳底下晾干，再找一个大锅放好，周围用石头或其他东西支好，在锅里斜放一根大木棒，然后将已经晒干的蕨根放在木棒上用别的木棒敲打，直至打出白色的粉粉，粉粉就直接掉到锅里，也可以直接敲打洗净的湿的蕨根，只不过在敲打的时候会让白色的浆水四溅，弄得到处都是不方便。

把粉打出来后，还可以继续晾晒，直至干透，晒好后，就可以放到一大锅开水里面搅拌，直至一锅水呈糊状，再将这些棕黑色的稀糊糊放到一个打上很多眼的木板上，让它自然穿洞流下，掉进下面的凉水里，就形成了蕨根粉了。

如果味口比较重，也可以将热热的稀糊糊倒进一个半手指深的方形托盘内，装满后脸托盘带稀糊糊直接浸到冰冷的水里，一会就可以将形成一个方块的蕨根粑粑扣着倒出来，再用菜刀切成细丝或宽面条状，这就是宽蕨根粉。