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第44节（第2页）

进了厨房就开始洗菜，张翠莲也不做声两个人就这么悄无声息的做饭。

“想好做什么了么？”

两个人洗完了菜，看着案板上的肉菜鱼蛋顾致城问道。

张翠莲点头：“大概有个谱，咱们先把菜切好了摆盘。

最后再查缺补漏，调料也都准备出来就不会手忙脚乱了！”

顾致城赞同：“不错，还挺有条理！”

张翠莲撅着嘴巴，心里嘀咕：做了二十几年的饭，这点事儿弄不明白那就是蠢了。

生日宴跟过年差不多，十二个菜八荤四素。

张翠莲看了一下时间，先把骨头放在锅里面煮熟。

顾妈还是跟上一世一样的脾气，第二天宴客是从来不会想到头一天晚上准备好。

她粗略算了一下，中午一点能吃饭也就不错不错了。

这边大火炖大骨头与排骨，那边炖着肉。

张翠莲操起菜刀叮叮当当切菜、摆盘。

想了想对见缝插针递盘子的顾致城道：“家里头有罐头么？有的话一会儿开一瓶当凉菜，没有的你去楼下买一瓶！”

顾致城嫌少回家，哪里知道家里头有没有。

一边洗手一边回道：“我还是买去吧，买比找要快！”

等到他回来，还没问接下来做什么张翠莲就吩咐道：“会和面么？”

顾致城朗声：“会！”

张翠莲一边炒菜一边不客气的吩咐：“去和面，一会儿得做长寿面！”

两个人谁也不打扰谁，顾致城老实的在旁边和面。

一边看着张翠莲麻利的干活，现在看见她在大勺里炒了红烧肉颜色调料都准备齐全。

就将肉倒进了另一口蒸锅，下面炖着红烧肉上面架上帘子做了蒸鱼。

两个菜一炖一蒸，既省时间又省煤气。

幸好顾爸买了不少的熟食，烧鸡、猪头肉、香肠、猪皮冻满满一袋子。

张翠莲又拌了个家常凉菜，做了个糖醋排骨。

加上白灼大虾、麻辣豆腐。

顾致城看着张翠莲巧手莲花似的，将胡萝卜、生菜、黄瓜或切成圆形或者切成菱形。

摆盘做好造型，然后在放上烧好的美味佳肴。

可算是色香味俱全，可是又有什么不对劲……

顾致城数了数：烧鸡、红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、猪头肉、香肠加皮冻、白灼大虾与孜然牛肉。

八个菜是没错，橘子罐头、凉菜、麻辣豆腐这才三个素材啊。

说好了十二个菜，好像少了一个。

张翠莲被问的一愣，拍着脑门懊恼：“哎呀呀，我是觉得这些菜成本太高了。

心里想着炒盘土豆丝，给忘了。”

顾致城皱眉：“我妈最好脸面了，这些菜已经很好了。

不如你炝个菠菜拌一下好了。”

张翠莲看着厨房里被她浪费的胡萝卜、油菜、黄瓜跟生菜。

又看到了那瓶用来做麻辣豆腐的辣椒豆豉，心里忽然想到了一个菜。

笑着说道：“今天我就让你瞧瞧，我变废为宝的本事。”

她将剩下的胡萝卜等物放在一个盘子里，又去拿了一个小土豆切成片。