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十六 包子（第3页）

后世，自己被别人利于权力玩的太悲惨了，一个天才，神童，竟然去守档案馆，还是当时自己没有靠山啊！

不然，也不会靠边站了，仅仅靠一点小小的技术优势，就想得到高层的认可？想都别想，士农工商，各个阶层的定位还是非常残酷的，手工业者，不就是为了封建王朝服务的嘛，谁会重视你！

一天，胡伯来找自己，说是包子蒸出来了，让李铭去尝尝，李铭一听，立马来了精神，自己天天吃着馒头，面条，口离都淡出鸟了！

去了之后，才发现，他们完全曲解了自己意思，就像蒸蒸饼一样，里面放入了一点点馅，包子嘛，还是后世狗不理的好，所谓的薄皮大馅十八个褶，那样的才好吃!幸亏胡伯家只做了一笼屉，原来他们心里也没有底，不敢多做！

厨房案板上还有剩下的揉好的面和馅，李铭看到有擀面杖，就学着小时候母亲的做法，稀里糊涂的做了两个包子，样子实在是不敢恭维，但是大概的样子在那里了！

胡伯一家看到李铭做的包子，恍然大悟，原来是这个样子的，其他几个儿媳妇，小姑子就依葫芦画瓢，做了起来！

李铭看着她们包包子，其中一个小姑子，十三四岁，包出来的，确实有点意思了，就跟大家说：这个不错，就按照这个来做!大家仔细的看这个小姑子的手法，慢慢的学起来，最后都有那么一点意思了，然后上笼屉去蒸！

虽然不是那么完美，但是还是有点成效，包子出笼以后，大家都拿着一个，尝了起来，脸上都是笑眯眯的，毕竟，这个和他们以前的吃的东西完全是不一样的!

“胡伯，怎么样！”

“不错不错，味道不错！

还有这个吃法，哈哈哈！”

“胡伯，我上次去县城，看到有地方再卖混沌，你吃过吗？”

“吃过一次，不过那个是煮，咱们是蒸！”

“胡伯，你过来，这个做小一点，叫做饺子，饺子可以蒸，也可以煮，不过煮的饺子不能用发面，冷水和面就可以，蒸的饺子要热水和面！”

“这个你要跟浑家讲，我也不清楚啊！”

说着叫过浑家，讲李铭说的再说了一遍！

李铭怕他们把包子和饺子搞混了，就拿着剩下的面，擀了一个饺子皮，包了一点菜，做成饺子的样子，说到：这样就是煮饺，这样就是蒸饺！

都是经常做饭的农家妇女，看看也就明白了！

剩下的就是实践了！

“胡伯，你一家这么多人，日子过的紧巴巴的，有什么打算没有！”

“没得办法，家里就这么多地，你那些地，到明年才有收成啊！”

“有没有想法，到城里开个包子铺？”

“这怎么能行，咱家世代都是老实的庄户人家！”

“不试试怎么行呢，要是你有想法，本钱可以由我来出，我就是到你这里吃顿包子！”

“怎么能让你出本钱呢，我需要和家里人商量一下！”

“我自己到你们几家搭伙，给你们添麻烦了，我叔萧伯一家已经到县城去了，李铁匠一家也去了，你考虑一下！”

经过一夜的商讨，胡伯一家最终决定分出几个人去城里开包子铺，胡伯自己在家里种田！

有了突破的方向，其他的都好说，手艺需要练习，需要提高，店面需要寻找，菜馅需要多样化，这些都会找到好的办法的！

所以说人生重要的还是需要有正确的方向，做别人没有做过的事情！

据说，胡伯一家商讨的过程比较激烈，几个儿子都不甘于现状，毕竟日子太苦了，前几年长子就想去从军，胡伯没有让去，到现在长子还是耿耿于怀呢！

李铭有改变了一家的命运，让人家的日子过的好起来，自己目前也就这点本领，没有好的发挥的平台啊！

如果向日葵和花椒能大面积种植和展开小路，那自己就可以改变整个村庄的经济，也算是自己到大唐做的第一个成就吧！

当然，这个需要邻长，里正的帮助！

来年再说吧！