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第23章 卤味（第2页）

“真的吗？”

“真的。”

沈卿然肯定的点头，“这卤味最重要的是卤汁，只要把卤汁做好了，卤出来的东西都不会差的。”

“而且，我有卤汁的方子，放心吧！”

“那就好，那就好，可不能浪费了。”

六奶奶松了口气，闻着飘香的味道，笑道：“闻着挺香的。”

“嘿嘿……”

沈卿然将卤汁熬好用了一个时辰的时间，然后就开始卤猪下水。

忙活了许久，等全部卤完，已经是两个时辰后了。

这个时候正好到了吃晚饭的时候。

沈卿然哐哐哐的切了几盘子的肉，和萧四郎一起端了出去。

几家人一一落座，都被眼前的卤煮的香味给勾的口水生津。

萧老看着眼前这些卤味，惊讶道：“这个就是猪下水？老头子活了快一辈子了，还从未见过这样的吃食。”

“可别光顾着夸我，萧爷爷、六爷爷、六奶奶，你们赶紧动筷子尝尝味道。”

萧老跟六爷爷六奶奶三人先动了筷子，尝了一口，连连称赞。

“好吃，味道甚是不错。”

萧老赞不绝口的称赞道。

六爷爷和六奶奶也是连连点头，“软烂香糯，确实不错，我们牙口不好的也能吃上些。”

其他人闻言，也跟着动筷子。

尝过之后，一个个都停不下来筷子。

“这卤味很是入味，做下酒菜不错。”

赵父一边说着，一边抿了口酒，说道。

“那这个营生能做吗？”

沈卿然问。

“你要做这个营生？”

六爷爷问道。

沈卿然点头，“这猪下水没人能做成我这样的，我想着将这个做出来卖，也算是一个进项。”

“那，怎么卖合适？”

“我打算一斤五十文的卖，先卖这猪下水，等营生盘大了，再弄别的。”

“这……能卖这些？”

“应该没问题。”

萧四郎说道：“那些富户进出酒楼一顿饭就动辄几两银子的，我们这个不比酒楼里的那些菜差。”

“四郎说的不错。”

萧老说道。