八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 玫瑰玫瑰最娇美(第1页)

还差点东西?

可如果问何师傅那缺少的东西是什么。

就连何师傅自己也说不清楚。

而且何师傅自己也做不出那种记忆中的味道。

这无疑给陈年的追求完美之路增加了一定的难度。

没有具体的方向,要怎么搞?

搞爪子哦!

陈年既然是要在这里学习到完美版的葱油拌面,那自然要把这缺少的那一样东西搞清楚,不知道是什么,那就一个一个的尝试。

到了晚上,陈年熟练的在锅中小火热油,然后把提前洗好的小葱葱段去掉白色的部分,剩下绿色的地方擦干水分放入锅内。

很快,葱段就在油渐渐提升的温度之下,开始褪去了青葱绿色,渐渐的变成了秋黄与微焦,浓郁的葱香不断弥漫在整间屋子当中。

陈年当初在花了足足一年的时间把和面这个工作做好吃之后,何师傅才准备教陈年炸葱油。

路要一步步的走,饭要一口口的吃。

在陈年第一次炸葱油的时候,何师傅都已经准备开始骂人了。

只要陈年动手,绝对要有失误和纰漏。

因为在熬制葱油的时候,有几步是非常关键的。

首先就是,一定要用小火。

大火很容易在来不及反应的时候,就直接把葱炸糊,浪费了一锅油和葱。

其次就是一定要等到油温冷却下来之后再放酱油,而且这一步和上一步一定要配合得当,否则的话这一锅酱油加热油就会变的如同好为人师的和师傅一样,爆裂无比,随即就是直接碳化、而葱也会把放进去的酱油和糖全部吸收,变成黏糊糊的。

可是,何师傅预想之中的场景根本没有出现,陈年在红案上得心应手,怎么可能会不知道这其中的原理?

而且在之前的时间里,陈年早就把这些小技巧都看在了眼里。

实在不是故意偷看,主要厨房就这么大点。

很快,放糖、酱油、猪油等等。

当葱油熬好之后,陈年另一边的面也煮好了。

捞出面,均匀的放在碗里,然后把混合着猪油的葱油淋上去,香味一下就全部出来了,基本上和陈年当初第一次闻到这面的香味一模一样。

每一碗的面条各放碗内空间的一半,留出足够的空间用来拌匀。

最后在上面放上几根葱丝。

这让陈年不禁有些得意,第一次尝试完整版的葱油拌面,就能做出这种感觉,这就是老天爷赏饭吃啊!

可这一套流程陈年不知道自己做过多少遍了,每一次,和师傅都说差点东西。

上一次,陈年刚刚尝试了灵魂的电风扇吹面条,结果直接破坏了面的温度,而且让面条表面的酱汁都有些干了,巴在苗条上面。

何师傅只是尝了一口,眉头就皱了起来。

虽然后面没说什么,但陈年看着表情就知道肯定不是这个味道。

所以,时隔一个月,陈年一边研究,一边开始着手准备新的思路。

放好葱丝之后,陈年把碗端了出去放在桌上。

“何师傅,你吃吃这个,看是不是你说的味道。”

陈年信心满满的说道。

“有什么不一样?”

本周收藏榜
热门小说推荐
末世重生:大佬从百万囤货开始

末世重生:大佬从百万囤货开始

末世狠人系统空间囤货基建女强金手指巨粗!末世挣扎了十年的狠人韩清夏在丧尸围城中被基地背叛,眼一睁,她重回末世前半个月!此时她渣爹渣奶奶后妈还在为她哥哥结婚逼她腾房,韩清夏这次果断把房超低价卖给了他们。他们沾沾自喜捡大漏时,韩清夏拿着钱去疯狂囤物资!在超级基地系统的超强金手指辅助下。韩清夏的无敌避难所搭建好了。所有人都深陷丧尸危机时,韩清夏在避难所里安稳度假。所有人都食不果腹时,韩清夏的狗天天吃自助!所有人苦苦挣扎挤进幸存者聚集地担惊受怕时,韩清夏的基地已经是全世界最牢固的钢铁城堡!女主狠且坏,无cp,无男主,且看女主重生一回,如何在末世潇洒过一生!...

豪门第一宠:大叔,求放过

豪门第一宠:大叔,求放过

她被压在会议桌上,惊慌求饶四叔,不要!我还小。他欺身压上,邪魅一笑小不小,试试才知道!世人眼里的他狂傲,霸气,冷漠,不近女色,不容置疑!她眼中的他邪恶,腹黑,狡猾,最重要的是,凶猛无耻!听说他最宠老爷子领养回来的小丫头,宠得无法无天令人发指,百里夏表示她好委屈,都是表象好不好?夏夏,过来,让四叔抱抱。他坐在沙...

重生机甲天后

重生机甲天后

身娇体弱易推倒,却有着3为对抗虫族百年的希望。重生归来,承受地狱般的锻炼,修正了最大的弱点,这一次,死的是虫族,还是虫族豢养的虫奴?...

神级图书馆

神级图书馆

老天爷给了江明重生到17岁的机会,还给他脑子里塞了一座奇怪的图书馆,什么飞机坦克技能书医术国粹,甚至连武道修仙说明书都有。这一世的江明,注定不再平凡,也注定会将上一世的仇人狠狠的踩在脚底下!...

强婚挚爱,湛少霸宠嫩妻

强婚挚爱,湛少霸宠嫩妻

安然是湛翊手心里的宝,这是全市都知道的事情。可唯独这小丫头分不清状况,傻傻的以为湛翊对她只是长辈对晚辈的关心和宠爱而已。直到某一天,安然被某首长强压在墙壁上上下其手的时候,这才可怜兮兮的说不要这样。你是首长。嗯,所以我更有行使权和使用权。湛翊吻得理所当然,亲的理直气壮,却在要进一步下手的时候再次被某女阻止了。可是你还是我的小闭嘴!再让我听到那两个字,我保证你三天下不来床!湛翊突然冒火,打横抱起了安然直接进了卧室,然后攻城略地,就地正法。第二天,安然腰都直不起来了,委屈兮兮的说我要去告你!请便。不过安然,我记得咱俩结婚了。湛翊凉凉的开口,在安然呆愣的眼神中再来了一句。难道你是因为不满足所以打算胁迫我再来一次?某女泪奔新书已开,有喜欢的亲们可以去看,点追书就好,链接httpindexphpCbookIndexid5622...

每日热搜小说推荐