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晚餐结束后,约翰先在附近找了家还算干净的旅馆,把阿黛尔和艾拉安顿了下来,然后又驱车回了山德士上校的炸鸡店。
他准备等营业结束后,和上校先生好好谈一谈。
肯德基爷爷创业的励志故事,约翰前世不止从一本心灵鸡汤文里读到过。
哈兰·山德士自幼丧父,没上过什么学。
前半身可谓是颠沛流离,做过农场小工、粉刷匠、消防员,卖过保险,还当过一阵子兵。
直到他获得了函授法学学位,才在堪萨斯州小石城混到了一个治安官的职位。
40岁那年,他来到肯塔基州,开了这家可宾加油站。
因为看到那些跑远途的司机经常只能靠干面包充饥,他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜,用来招揽顾客。
不得不说,山德士的厨艺还是非常不错的。
他推出的自创炸鸡味道鲜美、口味独特,很快就受到了顾客的欢迎。
甚至有人过来不是为了加油,而是专程来加油站吃炸鸡的。
一看炸鸡生意这么好,山德士就在加油站对面扩建了现在这个可容纳142人的大餐厅。
之后的几年,他边经营、边研究炸鸡的特殊配料,终于创造出了后世还在沿用的秘密炸鸡配方。
到了1935年,山德士的炸鸡已肯塔基州闻名遐迩。
肯塔基州州长为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,向他颁发了肯塔基州上校头衔。
(顺便说一句,山德士的这个上校军衔仅仅是一种荣誉,跟一些高校授予的荣誉教授、荣誉校长差不多。
最初在独立战争时期,美国军队是由来自13块北美殖民地的志愿民兵组成的,他们的军衔都是由各个殖民地授予的。
所以联邦成立后,各州仍然保留了授予军衔的权利,不过大多是荣誉军衔,而且一般不会高于上校。
因为根据历史传统,殖民地最高只能授予上校军衔,再高的军衔就要由伦敦授予。
)
已经是晚上9点多了,山德士的炸鸡店里仍然有不少客人。
约翰发现,现在山德士还没有使用前世肯德基用的那种压力锅,炸鸡的速度要慢上很多。
总算等到客人走的差不多了,约翰把山德士叫到面前,询问是否愿意合作开办连锁餐厅。
山德士一开始以为约翰是来买炸鸡配方的。
之前也有几个饭店老板来这买过炸鸡作料,他们每卖1只鸡,就付给山德士5美分,生意还不错。
不过对于开办连锁餐厅,这会儿的山德士兴趣不大。
他对约翰表示,现在的生意自己都快忙不过来了,没有精力开连锁店。
约翰这才想起来,山德士是在二战期间政府实行石油配给制,导致加油站被迫关门,自己濒临破产的情况下才二次创业,搞起餐饮加盟特许经营的。
现在山德士小日子过得红火着呢,不像那会只能领着每月105美元的政府救济金,不得不拎着锅到处上门推销炸鸡。
既然山德士自己不愿意,强求也没什么意思。
...
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