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“开放限额?那些达官显贵还不疯抢?”
“不。”
叶锦夕摇头,“首先,白糖是稀罕物,普通人家买不起,而富贵人家有限。
之前之所以抢得那么疯狂,是没料到白砂糖生产是以日计算,担心落后了买不到而已。
开放限额后,他们会大量购买,而买一次可以持续用很长一段时间。
这样一来,就避免了集体抢购的现象。
作坊这边,也节约人力和时间。”
方叙若有所思。
叶锦夕继续道:“每日销售的产量是固定的,客源却是间断的,那么卖给商铺的量就会随之增多。
以批发价卖给这些商铺,每斤的单价控制在二百二十文左右。
而市场销售价,也不能高于先前作坊对外销售的价格。
一经发现,便直接罚款封查,以法律手段惩治。”
“这个法子倒是可以,但是…”
方叙又道:“这样一来作坊的利润岂不是降低了?”
叶锦夕则道:“你忘记了储存问题。”
方叙先是一怔,随即恍然大悟。
“气候。”
“没错。”
叶锦夕点头。
春秋冬还好,夏季炎热,白砂糖就不宜大量储存了。
“现在已是四月,等五月就渐渐热起来了,白砂糖不宜囤货过多,所以零售本就不是长久之计。
批发给各商铺,一来解决了囤货的问题,二来也便于流通。
作坊这边负责销售的人员,也可以裁掉一大半。
再则,每日固定销售的一千二百斤,并非全部用于批发,总还有部分零售。
另外,每日囤积下来的那几百斤也有了去处。
这么算下来,利润其实差不多是持平的。”
方叙仔细想了想,“之前控制销量,却仍能满足市场需求。
如果一开始就全部对外销售,按照每日的产量,必定会有剩余,也就是说到了夏天就会有大量存货。
夏日储存不宜,就得低价卖出去。
这样一来,等到了秋季和冬季,价格再回涨,势必会引起市场反弹。”
“没错,就是这个道理。”
叶锦夕笑盈盈道:“我赞成官府出面控价,让商人将白砂糖,从上清县运往各地。
但如此一来,就得多一项运费。
所以其他县城,可以适当的把价格往上提一提。”
方叙拿着叶锦夕的方案走了。
刚出门,迎面就撞上陈家母女。
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