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被人误会她本来就不乐意了,你倒好,直接说她们是来买猪的!
感觉店里的人看她们的眼神都不对了。
唐果趁势问:“吕叔,你知道谁家还养有家猪吗,不喂饲料的。”
“这个……”
吕叔叹说,“这年头,谁还缺心眼养家猪啊!
养一头家猪,亏本几百!
不说家猪,耕牛都没人养了。
你吕叔经营了快30年的小店,用不了多久也得关门。”
小柳听后,不是特别明白,问:“店里的牛杂很吃啊?看生意也很好。
台风刚过,就有这么多客人,怎么会关门呢?”
“小姑娘,一看你就是大城市来的,可能不知道我们农村的行情。
我的牛杂汤一碗卖五块,也只有赶集日才有今天的客流。
现在农村人,渐渐的连牛也不养了,以后牛肉都得从北方牛场过来。
成本一下就翻了一倍。
这些天,不少在城里打工的年轻一辈回村里帮家里老人收稻,才有今天的流量。
说来,我也是沾了农忙季的光!”
小柳说了句好可惜,就不再说话了。
她也就好奇多问了一句。
坦白说,这牛杂汤比她们店的三及弟汤饭要美味……可小地方,客流量就这么一点。
一旁的冯姐则若有所思。
她本想挖吕叔到她的一个店,经营牛三宝。
但听了吕叔的话,想这是不可能了。
现如今的经济形势,什么都讲大规模大规模。
种植大规模、养殖大规模,结果少了精耕细作带来的精致,多了食品安全隐患。
没有特色的餐饮业,早晚沦为大众,最后也只能靠降低价格经营。
这是冯姐所不愿意看到。
“你们要买农村家猪?我家倒是有五头,只是还没到出栏时,最重的猪也只有180斤,最小110斤。”
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