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现在距离开餐时间还有20分钟。
传菜员已经开始上火锅的菜了,然后陈主管就跟着传菜员来到安初雪看得包房里。
把菜放在菜架上。
传菜员就出了包房。
陈主管叫安初雪,你……你过来我教你弄一下这个肉丸。
安初雪走到了陈主管的身边说,这个肉丸怎么弄?
陈主管就说,我们包房不是都有一个餐柜吗。
你把肉丸拿到餐柜那里,从里面拿一个盘子和一个小碗汤勺,然后再打一点水。
小碗装水,然后用汤勺放在小碗里面,弄点水。
然后把汤勺放在肉沫碗里面。
弄一点肉,跟着碗的边缘弄,弄成圆的形状就可以放在盘子里面,这样就可以了。
安初雪说,好的,陈主管。
陈主管说你稍微弄快一点,你要弄两个包房的,等一下就要上菜了。
我先出去了,等一下你有不会的你就过来找我,我就在那个楼梯口那里。
安初雪说,好的,陈主管,谢谢你!
陈主管走了以后,安初雪就以最快的速度把两个包房的肉丸弄好。
6:00到了,传菜员已经开始慢慢的把菜端到每一个包房。
安初雪就开始把菜上到餐桌上。
并且提醒客人说。
先生女士你好。
现在已经到了开餐时间,这边请。
客人纷纷的在餐桌上坐了下来。
安初雪就开始给客人倒饮料倒酒。
然后给客人报着菜名。
安初雪轮流着给两个包房的客人上菜,倒饮料倒酒。
忙得不可开交,上气不接下气的。
安初雪就这样循环,一直忙一直忙,忙到菜已经上完了。
以为可以松了一口气,结果有一个客人说。
服务员再给我们拿一瓶酒。
安初雪说,先生你好,请问你需要什么酒?我们这里有红酒,啤酒,白酒。
客人说。
就拿之前我们喝的那个茅台就可以了。
安初雪说,好的,请稍等。
安初雪去前台拿了一瓶茅台,回到了包房给客人倒上以后。
就站在205
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