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第六十八章 云山细鳞（第4页）

“太贵了，就当地的消费水平……”

陈放打断道：“这种鱼，可以卖到别的地方。”

“可也太贵了。”

周师傅摇了摇头：“我这边最贵的菜品就是石爬子，一份1498元。

收的爬鮡，每斤600元。

一份爬鮡一斤多一点点……就这，每个月也就十几斤的销量。”

“你先说味道如何？”

“味道却不是不错，比石爬子鲜美。

可1万元1斤，没几个人奢侈吃。”

都是熟人，陈放不准备和周叔讨价还价了，直接道：“这样，按条卖。

这种鱼，每条4——6两，在这一标准内，每条3000元。

山涧鱼数量真不多，我也没指望这种鱼赚大钱。”

每条3000元，也就是6000元1斤，还是太贵了。

虽然美味……

“每条1千5，能谈妥的话，我就重新修改菜单，正式推这道菜。”

周师傅道：“太贵，也就是充当个门面角色。”

“每条2千，最低了，不能再便宜。

本来也就是门面菜……”

陈放道。

门面菜，也就是特色菜。

像是石爬子、野鳝鱼、水库翘嘴等等，石爬子一份1498元，野黄鳝，小份一百多，大份的三百多。

水库翘嘴，三斤以上的，1斤110元。

仙女湖水库的翘嘴，当地度假村有收购，越大的就越贵，3——5斤，每斤价格在65元以上，收购价。

他们这个地方也就仙女湖水库有翘嘴，数量也不是特别多。

超过五斤一条的，收购价都要100元左右。

翘嘴，一个地方一个价。

陈放和周师傅谈了许久，最终定价2000元1条，必须是4.5两以上的重量。

还给它取了个正式名字，云山细鳞。

云山细鳞，云山是产地，细鳞是种类。

在网上能找到类似的鱼，但找不到一模一样的。

至于山涧鱼，这个名字不太好。

云山细鳞，直接表明了身份，产自云山的细鳞鱼。

就像泰山赤鳞鱼、松江鲈鱼……

2千元1条，也就是4千元1斤。

陈放也是吃过名贵鱼的，在上海，吃过松江鲈鱼，野生的，在度假山庄也是接近四千块1斤。

可是和空间产出的云山细鳞比起来，差太远了。