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看着长辈们略尝了尝味道就不约而同地缩了筷子,把白芹让给孩子们吃,花椒自是迟疑的。
还在心里想着是不是因着只收了一斤零一点儿的净芹,算起来家里大大小小都只能分到两筷子尝尝鲜儿的缘故。
毕竟这些日子家里饭桌上除了青菜还是水芹,饶是秦老娘手艺精湛,煎炒烹炸花样翻新,可到底脱不开这两样蔬菜,实是有些吃够了,这会子忽的吃到了一色新鲜蔬菜,自然觉得格外好吃,这也是人之常情。
直到花椒在罗氏的催促下自己下筷品尝的时候,才意外的发现这白芹虽然长得实在不怎么样,可这口感却比自己记忆中的味道还要鲜嫩多汁清脆可口。
尤其是这股清脆清脆的甜鲜味,是花椒吃过的很多白芹都不具备的,是真的非常可口下饭。
花椒虽是个吃货,却还是头一回被美味惊吓到无所适从的地步。
怎么会有这样的反转?
花椒百思不得其解,直到放下筷子,脑海里才捕捉到一个转瞬即逝的念头,倒是略略放下心来了。
这会子再细想想,也没有那么丑嘛!
不过虽然花椒已是大致想明白市面上的白芹能有那般的品相,都是有着不为人知或祖辈传承或科技发展等等的秘技在里头的。
但她并不清楚的是,壅制白芹的水芹旱育、湿土一次性深壅土软化技术虽然是前世老家的传承技艺,前缀的名头一大摞,到底略显小众,也并不是人人个个都有所了解的。
甚至于很多壅了一辈子白芹的老菜农,与白芹打了一辈子的交道,也依旧不知道这其中的真正关窍。
壅制出来的芹菜,品相口感大多也并不如人意,甚至于也不是没有失手的时候的。
当然,花椒如今也算不上真正精通。
不过通过反推,她的路子却是走对了。
这比什么都重要。
也正因如此,头一遭壅制,就能凭借自己半吊子的技术壅制出如此品相一般但极为正常,又口感极佳的芹菜来,也算是天时地利人和的恩赐了。
……
略略放下心来,花椒又在心里盘算开了。
她并不知道前世白芹的亩产究竟几何,想来因着技术肥料科技等等的限制,是根本无法相提并论的。
不过今儿这六行零散田块拢共收获了一斤半左右的白芹,核算起来一塬地的产量怎么着也能在八、九斤,甚至十斤往上的。
按照前世的行价大概转换过来的话,一斤白芹卖个二三十个铜子,应当是差不离的。
这样算来,一亩地就能有二三十两银子左右的收益。
虽然大冬天的壅芹菜也好,起芹菜也罢,甚至于洗芹菜都相当的辛苦受罪,却比种地强上太多太多了。
自家可有七十多亩的耕地呢,若是全都种上白芹……
越憧憬越兴奋,花椒头发丝都快炸起来了,满脑子想的都是白芹。
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