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053 古代之满族人的供祖祭祖与祭神上（第3页）

癸品齐了，全体跪下开始奠酒。

由主人向祖上满三盅米酒。

管祭祖的司仪{6}人喊磕头，一共磕七个头。

行完礼开始吃粘糕，南北炕都不铺炕席，不使筷于用秫秸棍。

这时如有过路人进屋可以随便吃，说这是罕王（努尔哈赤）当年在山里挖“棒槌”

时留下的规矩。

吃过粘糕开始拿猪（不许说抓猪或杀猪，要说拿猪或使唤猪）。

拿猪人到猪圈将猪绑好，抬回来放在祖前。

这第一口猪（已阉的公猪）是祭祖的。

先用酒壶拴上丈绳系到井内取无根水（不落地的水）。

全体跪下，主祭人手拿酒盅，另一人持酒壶往盅内倒水，然后由主人把这水倒进猪的左耳朵眼内，几时猪耳朵扑棱了，拿猪人喊一声“嗻！”

就是祖宗领牲了，祖宗受礼了。

这时，全体磕七个头，开始钎猪。

退毛后卸成大块，这叫件子。

再上锅煮七成熟，才能摆件子。

摆件子时，祖前放地桌，上面放好槽盆，用小方盘往屋内端件子肉。

由把锅的给拿，按次序向槽盆内摆，摆成的件子必须成一个全猪趴卧在槽盆内，猪背上盖手巾，主人奠酒跪拜。

稍事休息，撤掉供肉，家人分坐两炕吃老虎肉（不说吃猪肉）、小米饭，肉蘸咸盐汤吃。

吃成菜和吃粘糕一样，不使筷子，就地吃也行，这样就好象罕王放山挖“棒槌”

吃老虎肉的情景。

过往行人向祖上磕头后，上炕随便吃，没有人阻挡。

吃完肉正是歇晌，人们喝着开水，由老人讲祭祖的一些规矩。

孩子们都愿意听佛头妈妈{7}的故事，有的青年人还要学祭祀歌{8}和满人结婚念的阿蜡布密歌{9}。

这时，无论谁都特别注意规矩礼貌。

休息一气儿后，便准备拿第二口猪了。

第二口猪（阉了的母猪）是祭佛头妈妈的。

这口猪卸后煮好也摆件子，放在槽盆里，供在南边位板前。

因为是晚间，挂着青幔子。

在祭祀时，与前不同的地方是往猪右耳朵眼倒水。

摆完件子已是掌灯时分，主祭人发话熄灯，遮上窗户，人们都摸黑在地下跪着，北边留出一条道。

祖前桌上放块肉，旁边放一把菜刀。

由主妇拜祖，她起来之后轻手蹑脚地把肉拿走，走时还故意把刀动一下，出个响动。

主祭人听主妇走到门外后，便召唤点灯。

选时，屋里的人鸦雀无声地磕过头，行过礼，便开始煮肉，大家等待吃“背灯肉”

。

吃肉时又熄灯，摸着黑吃。

为什么祭佛头妈妈摸黑吃“背灯肉”

呢?据老人讲，佛头妈妈临亡时赤身露体，是被乱箭射死的，祭祀时就不能点灯了。

同时，这也表示后人对她的哀悼。