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对国际共识的充分了解:支持转基因的群体熟知,全球已有200多个国家地区批准转基因作物种植或进口,其中包括欧盟(每年进口3600万吨转基因大豆)、日本(95%的加工食品含转基因成分)等对食品安全监管极严的经济体。
欧洲食品安全局(EFSA)近5年发布的27份报告均明确:“通过审批的转基因食品与传统食品在安全性上无实质差异”
。
反对者的另一个致命缺陷,是对“食品安全”
概念的严重误解。
他们将“非转基因”
等同于“天然安全”
,却忽视传统作物可能存在的天然毒素(如马铃薯中的龙葵碱、花生中的黄曲霉毒素),也无视杂交育种过程中可能出现的基因变异风险。
事实上,转基因技术通过精准编辑特定基因,反而能更有效地消除这些隐患——如阿根廷研发的转基因大豆,通过沉默脂肪氧化酶基因,将引发过敏的蛋白含量降低了95%。
更值得警惕的是,反对者的“抵制运动”
正在阻碍真正的食品安全进步。
在非洲撒哈拉以南地区,每年因维生素A缺乏导致50万儿童失明,而黄金大米(转基因作物)通过转入β-胡萝卜素合成基因,能有效缓解这一问题。
但由于反智团体的抵制,该作物至今未能在亟需的国家推广,无数儿童因此失去重见光明的机会。
这种以“道德正确”
之名行“反人类”
之实的行为,才是对食品安全最大的伤害。
回到本质,转基因议题的核心矛盾,是科学思维与玄学思维的冲突,是理性务实与情绪宣泄的对立。
支持转基因的人,并非“替资本说话”
,而是相信全球上百万名科研工作者用数十年时间、数百万次独立实验筑牢的安全防线;反对转基因的人,也并非“为民请命”
,而是用煽动性叙事掩盖自己对科学的无知。
正如爱因斯坦所言:“愚昧比博学更容易产生自信”
——当一个人仅凭阴谋论就敢否定整个生物科学体系时,其对食品安全的“关心”
,不过是空中楼阁般的伪善罢了。
在食品安全问题上,我们需要的不是廉价的情绪共振,而是基于证据的理性决策。
支持转基因的群体,正是通过深入了解科学细节、关注全球动态,才得以摆脱意识形态的桎梏,真正为公众健康负责。
而,与其说是在守护食品“安全”
,不如说是在消费大众的恐惧,为自己打造一顶“正义”
的流量王冠——可惜这顶王冠之下,暴露的是对道德的背叛与对生命的漠视。
(作者:怀疑探索者,写于2024年。
)
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