八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章（第3页）

景楠溜达到杜衡身边，他伸出脑袋看了看问道：“这是在做什么呢？”

杜衡笑道：“给笑笑做点小零食，做点冰糖葫芦。

只可惜没有山楂，不然做起来更加有感觉。”

景楠道：“山楂？就是那种红彤彤的果子吗？酸唧唧的那种？我有啊。”

杜衡转头看向景楠，他身边都住着什么神仙村民，怎么要什么都能有？

景楠很快拿来了小半框的山楂，山楂的个头还不小哪，大的直径有四寸，像个小苹果似的！

杜衡拿起一个啃了一口，酸得他略略略的。

景楠他们哄的一声就笑了：“都告诉你酸唧唧的了，你还吃，你是不是傻？”

杜衡呲着牙：“就是要这样啊？酸甜酸甜的才叫山楂啊。”

杜衡将山楂洗干净了，他取出一根小拇指粗细的小竹枝，竹枝是空心的，有一尺长，一头打磨得平平整整的，但是明眼人一看就会发现，这头其实很锋利。

杜衡洗了一小盆山楂出来，他摘掉了山楂的果柄。

然后将山楂掉了个面。

他用竹枝锋利一头将山楂开花那头留下的黑色花萼圈给挑了出来，然后他用拇指食指和虎口握住了山楂的一圈。

竹枝从花萼部分快速捅入，等竹枝从果柄部分穿过之后，只见竹枝上留着一团完整的山楂籽籽！

景楠：！

！

这样也行？

杜衡将处理好的山楂放在了旁边的大碗中，他快速的处理好了下一个山楂，没一会儿，洗出来的小半筲箕山楂就都处理得干干净净了。

这时候他取出了早就准备好的竹签，这是上次他做山膏肉串的时候留下的竹签，没想到现在用来做糖葫芦了。

杜衡将山楂整齐的串成了一串，从侧边的圆形洞洞中可以看到竹签正好位于正中间。

除了做了中规中矩的山楂串，杜衡还做了水果山楂混合串，以及单独的水果串儿。

串好的串放在案板上整整齐齐，五颜六色的堆了好高。

景楠羡慕的说道：“笑笑真好啊，我也想做笑笑，还有人疼。”

杜衡笑道：“糖葫芦这种东西老少皆宜，做好了谁都能吃。”

景楠瞪眼：“谁说我老了？我一点都不老！

！”

杜衡无奈极了：“好好好，你一点都不老。”

景楠风华正茂的，哪里老了？

89

杜衡在锅中加入了绵白糖和水，他要开始熬制糖稀了。

看到杜衡加糖的凤归他们又在嘀嘀咕咕了：“这么多糖？不得甜死？”

不怪他们在旁边嘀咕，因为杜衡自己都觉得熬制糖稀的时候确实很费糖，两万糖中加一碗水，看着就齁甜齁甜的。

若不是杜衡自己做过，他也会觉得这么多糖确实多了。

随着水温升高，白糖慢慢的在水中融化，锅里出现了一锅糖水。

刚开始的时候锅里的火可以大一些，明明融化了两碗糖的糖水看起来依然挺稀的。

可是等一炷香的功夫之后，灶台旁边就离不得人，这时候就需要时时搅拌慢慢熬。

要是人离开了灶台，糖粘着锅底糊掉了，那就只能浪费了。

锅中的糖变成了浅浅的金色，看起来像是啤酒一般。

杜衡已经将锅里的火灭了，可是糖稀依然沸腾得很厉害，浅黄色的糖稀中间夹了不少细密的气泡，随着气泡冒出，还会有不少糖稀被甩到了锅边。

杜衡取出一根筷子往糖稀中点了一下，他将筷子拉出糖稀，只见筷子的尖头拉出了细细的糖丝。