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何氏问道:“苏胖丫会给吗?”
苏胖丫这个小恶霸,一贯只有她讹人的份儿,让她吐出东西来,比登天还难。
虽说老李头作证,她帮着老李头抢回了乡亲们的年货,可谁知道究竟是怎么一回事儿?
刘安可是瞧见苏家给老李头好处了,指不定老李头就是让小苏家给收买了!
因此听了何氏的质疑,刘安也没把握了。
他烦躁地说道:“还不是怪你?当日苏胖丫被污蔑杀人,你咋不去替她说几句话?老李头就说了!
苏胖丫往老李头家拿了不少东西!
我全看见了!”
何氏哼道:“那晚你也在!
你咋没说!”
刘安噎了噎,他说不过何氏的一张嘴,正要发火吼上一嗓子,主屋,他娘倒先开嗓了。
“大半夜的,吵什么吵?让不让人睡了!
吃吃吃!
就知道吃!
吃了赶去投胎吗!”
也不知是在骂刘安、何氏,还是在骂隔壁的苏胖丫一家。
灶屋,一家子忙得火热,压根儿没听见什么乱七八糟的叫唤。
就算听见了也不会往心里去,只会当大吴氏自己在发癫。
石磨生酱水分多,顺滑细腻;石杵捣出来的生酱更偏向于生泥,浓稠绵密。
两种口感都不错,三小只更喜欢石磨的,水呼呼,比较不噎人。
苏小小更中意石杵捣出来的。
石磨是将生磨散,气味儿是散开的;捣生则是如同夯土一样,一遍遍将其捣碎、压严,千锤百炼,生的油脂与香气好似被压进了食材的每个分子里。
一口下去,成倍的油脂与香气在唇齿间爆开。
这是真正无无盐,也无增稠剂与氢化植物油的纯天然生酱啊,太香了!
苏小小意犹未尽地咂咂嘴,指着卫廷手里抱着的蒜臼子道:“石磨的够了,后面都做这种。”
卫廷看了看剩下的半麻袋生,眉头一皱:“你就是想让我一直一直给你捣生吧!”
生酱真好吃呀!
(本章完)
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