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为了能早点吃到期盼已久的烤串,李广平是任劳任怨。
扶着秦香云,楼上楼下转了转,让她坐下接着跟婆婆还有二姨聊天,于红霞也去干活。
不能只吃肉串,还得做几道小菜,比如拍黄瓜、糖拌西红柿、炝拌土豆丝、手撕猪心。
猪耳朵、卤大肠、猪头肉这些切好装盘,再炒个花生米,剁些蒜泥备用。
准备工作做好,大家一起动手帮忙穿串,连老带小,十九个人。
曲文志一个人来的。
于红莲已经出月子了,不过孩子太小,不敢抱着到处走。
人多干活快。
肉串有羊肉跟猪肉两种,还有羊排、猪腰子、猪蹄、腊肠、豆腐皮这些。
姜广军等毛豆和玉米煮好,看时间差不多了,将烧烤炉子支起来,铺上木炭,用旧报纸点燃,乔梁他们跟着帮忙。
男人都爱捅咕这些东西。
木炭烧起来后,姜广军带上白线手套开始烤肉串了。
经过昨天的练习,他动作更娴熟,刷油、翻面、撒料,一气呵成,速度快了不少。
乔梁一边看着,一边跟着学,动作虽然笨拙,但至少没烤糊,有进步。
曹永年背起手站在门口看着,对身边的李昌顺道:“广军真能折腾了。”
“年轻人,有大把的精力,随他去吧。”
别看李昌顺平时不吱声,什么事都看在眼里,广军是不甘平庸,上进心强。
而且有他带着,家里其他孩子过得也不会太差。
“呵呵,你说的对,走,咱们喝酒去。”
曹永年喜欢人多热闹,天气热,他不喝白酒,整两杯啤酒。
姜凤贤默默的斜了他一眼,没吱声,领着小不点欣欣去院子里看外甥烤肉串。
原来不止肉能烤,青菜也能烤,她今天是长见识了。
于红霞把拌好的小菜端上桌,第一波肉串烤好了,让长辈跟孩子们先吃。
大人孩子分开坐两桌,李广婷把肉从签子上撸下来,装到盘子里,省得孩子们扎到嘴。
曹琳琳跟李广平被肉串香的已经顾不上说话,正眯着眼睛仔细咀嚼品味。
羊肉串不腻不羶,肉嫩可口,猪肉串外焦里嫩,满口生津,让人吃上就欲罢不能。
他们恨不得两只手同时上,太好吃了!
而孕妇秦香云正拿着陆川给烤的猪蹄,啃的头不抬眼不睁,至于矜持,那是什么东西?又不能吃,此时谁还想得起来。
男人们在外面不停的烤,有风扇吹着仍热的汗流浃背,还是有些供不上,好在有毛豆煮玉米,能顶一顶。
姜广军抹了把额头上的汗,他觉得自己太失策了,应该再弄个炉子,不止孩子,长辈们同样很有实力,或者说全被他的肉串征服了。
这边烤着吃着,热火朝天的,却苦了附近的邻居。
烧烤独有的香味一丝丝的飘过去,霸道的直往鼻子里钻,馋得他们忍不住吸溜口水。
左边邻居高家,有个半大小子,竟然踩着梯子,爬到墙头上,伸着脖子往这边院子里瞅。
姜广军扭头时看见了,没理会,他跟高家人不熟,除了刚搬过来那天打过一次照面,之后显少来往,他倒是给周家送了几串,让他们尝尝。
张琇枚十分不好意思,这可全是肉啊,连忙将家里刚买的活鱼送过来。
“小姜,你一定要收下,不然肉串你拿回去吧,我们不要。”
姜广军只能收下,鱼还活蹦乱跳的,今天没时间吃,放水里养个一两天问题不大。
于红霞做了锅疙瘩汤,端出来,一人喝了一碗。
孩子们吃得肚饱溜圆,去一边玩了,男人们这才坐下来,慢慢喝酒。
曲文志记挂着媳妇儿跟孩子,呆了会便带着打包的肉串回去了。
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