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第1章 螺蛳粉摊的冻肉合唱团（第4页）

她双手握住那把油腻沉重的螺蛳粉长勺，勺柄比她胳膊还粗。

她咬着牙，额头青筋暴跳，用尽全身的力气，将那勺柄猛地插进沸腾翻滚、红油翻涌的汤锅深处！

不是舀汤！

而是像搅动地狱岩浆的魔杖，疯狂地、毫无章法地、带着毁天灭地的气势，在锅里狠狠搅动！

“哗——啦——！”

灼热的红浪滔天而起！

滚烫的辣油混合着碎螺肉、酸笋块、炸腐竹、花生米，像一场小型的、愤怒的火山喷发，被巨大的勺力带起，化作一片滚烫粘稠、散发着致命浓香的“红云”

，铺天盖地地朝着那几个嗡嗡作响、泥封即将崩溃的酸笋大坛子——泼了过去！

“想查？！

先尝尝老娘特调的‘好日子’红油浴！

！”

时间仿佛在这一刻被拉长、凝固。

那泼洒而出的滚烫红油，在空中拉出一道粘稠刺目的猩红弧线。

滚烫的油滴在清晨微凉的空气里滋滋作响，散发出令人头皮发麻的灼热和浓烈到极致的复合气味——螺蛳的腥鲜、酸笋的霸道酵酸、炸物的焦香、还有辣椒被高温彻底激发出的、焚烧一切般的暴烈！

“滋啦——！

！

！

！

！”

滚烫的辣油洪流，精准地、毫无保留地浇在了那几个嗡嗡震动、泥封边缘裂缝越来越大的酸笋坛子上！

这声音，比刚才冻肉的歌声刺耳百倍！

比陨石警报更让人心惊胆战！

高温与冰冷的陶瓷坛体猛烈碰撞！

滚油与坛内那疯狂发酵、积蓄了不知多久的酸腐力量瞬间交融！

轰！

不是爆炸，却比爆炸更震撼！

几个坛子顶部的厚厚泥封，如同被内部巨大的力量撑破的蛋壳，在滚油浇灌的刹那，轰然碎裂！

炸成无数飞溅的泥块！

紧接着——

噗！

噗！

噗！

噗！

四道无法用语言形容其颜色的、粘稠无比的、如同活物般的巨大酸笋洪流，混合着滚烫的红油，从破碎的坛口冲天而起！

直喷上三四米高的空中！

那颜色…是发酵过度的深褐，混杂着猩红的辣油，还裹挟着坛底沉淀的、黑乎乎的不明沉淀物！

一股足以让任何嗅觉健全生物瞬间昏厥的、混合了极致酸腐、死亡腥臭、爆炸性辛辣以及某种…难以言喻的、仿佛千万年怨念发酵的终极“香气”