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第33章 放假了（第7页）

有些学生告诉父母或者不在学校吃的同学，他们的父母或同学家长就会去副食厂买棒骨。

副食厂以前不进棒骨，要的人多了，每次去安东批发食材都会弄几十斤棒骨。

没人买他们也不用担心，跟杜春分商量商量，杜春分不介意改食单。

杜春分发现今天也有棒骨，让售货员给她称五斤，又买些干木耳、海带和豆腐干。

这几样木耳最贵。

不过因为这边盛产木耳，其实比滨海的便宜。

到食堂杜春分就把木耳木耳和海带泡上，她和面洗面筋。

周秀芹问：“今天做面筋汤？”

杜春分笑道：“准确的说应该叫胡辣汤。

只是还差几样，就叫面筋汤吧。”

刘翠华问：“豆浆咋吃？”

杜春分：“你们先把豆渣滤出来，别扔，留回头咱们炒着吃。”

炒豆渣刘翠华会做，“回头我做吧。”

这种小事杜春分不给跟她争。

再说了，做的不好吃学生又不知道，不会倒了她的牌子。

杜春分把家里的小磨盘弄来那天，就托副食厂帮她买些石膏。

豆浆煮开，温度稍稍降一点，杜春分就冲豆花。

豆制品便宜，李慕珍几人都吃过，但都不知道咋做。

刘翠华眼瞅着豆浆凝成豆花，不禁感慨：“哪天老杨转业，我们靠卖豆腐也能养活自己。”

李慕珍打趣：“你跟着春分学这么久，就学会一个豆花？”

刘翠华：“我想做鱼片做鱼丸，也不是一年半载能学会的。”

周秀芹连连点头：“我在家试着做鱼片，就不如春分做得好。

切的特别薄，也没春分的嫩。

春分，有啥诀窍不？”

杜春分：“煮久了？”

“没呢。

在锅里打个滚就盛出来了。”

杜春分想想：“按我做的做的？”

周秀芹：“没有放淀粉。”

杜春分很想翻白眼，“我不光放淀粉，还有鸡蛋清。

你啥也没有，能有我做的好吃才怪。

看看还有多少萝卜？回头再买几袋。”

周秀芹一直怀疑问题出在腌制过程中。

现在一听果真出在那里，顿时有点不好意思：“我以为没多大区别。”

拎起装萝卜的麻袋，“还够吃一顿。”

杜春分让李慕珍切洗好的萝卜。

她洗好面筋就在小本本上写下萝卜。

安东雪多，多买点已被不时之需。

厨房里有两口很大的锅，杜春分拿着小铁锨炒菜的时候，刘翠华煮面筋汤。

不过油盐调料由杜春分出手。