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13 第13章 酥锅（第3页）

哪里敢在大管事面前逞能，赶紧连滚带爬的跑了。

包绵绵用肋排做支架，撑在砂锅底下。

然后，粉藕切成厚片，绕圈平铺。

上去就是码一层鲫鱼，一层葱段，直到砂锅八分满。

大手笔的加了一大碗香油，一大碗香醋。

调了个咸淡，将锅盖盖紧实。

大火煮开，炉火拨的小点。

这时候，她才想到要抬头。

和大管事两个，大眼瞪小眼。

“大管事，这菜要等两三个时辰，你站着等吃，也是够拼的。”

大管事的眼角直抽抽。

在包子厨娘的眼里，他就是个吃货。

“不急的。”

大管事瞧个新鲜，身为诚王府的人。

好菜佳肴也吃过不少，这个菜却从来没见人做过。

“你做的是酥锅？”

包绵绵和小公子说的话，他是听见的。

“是，就是酥锅。”

包绵绵找到面粉，直接揉面团。

大管事发现个事情，她才来一天就熟门熟路。

都不用问，什么食材在哪里，一找就有。

再看了会儿，生怕包绵绵又怀疑他要偷嘴，安静离开了。

等馒头发好，上了笼屉。

包绵绵把白菜和萝卜都剁了，直接分开塞缸里，撒上大料。

食材那么缺乏的情况下，只能靠自己慢慢积累了。

否则，每个菜也是清汤寡水的，谁爱吃。

她早上还用剩下的豆子，放进酱缸，看看能做点酱油出来不。

这边也有豆酱，她尝过，死咸死咸的。

一口下去，能吃掉人半条命。

必须不厌其烦，自己动手，丰衣足食。

包绵绵这个时候才有空想起来，小灶房的人呢，怎么一个不见了。

难怪她忙得一背脊的汗，总觉着哪里不对劲。