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第二章（第2页）

换句话说，苏果儿早上需要准备三道菜。

来到厨房之后，见到今日的食材已经送来，其中就有两尾活蹦乱跳的鲈鱼，苏果儿放下心来，春季是鲈鱼下崽儿的季节，正是肥美的时候，把片好的鲈鱼片配上姜丝黄米白米等熬成一锅粥，不仅味道鲜美开胃，还可以暖身子。

若是上面再配上一点温阳的紫苏叶，保管老夫人吃了后胃口大开，浑身都暖和起来。

顺道驱散一下这倒春寒带来的寒气，老夫人年纪大了，体弱，天气骤变之后，难免会被这寒气所影响，所以这粥类做早饭暖身子是必不可少的。

另外再配上一小叠蜜薯山药泥和一盘玫瑰桑葚双色馒头。

紫苏叶鲈鱼粥是咸口的，老夫人偏爱甜食，刚好蜜薯山药泥和双色馒头是微甜的口味儿，中和一下口味更丰富，菜色才不会显得单调。

厨房里有小丫鬟在烧火，苏果儿先从水缸里捞了一条鲈鱼上来，三两下处理好了之后就把鱼肉片成片放在一旁备用，然后又从一旁的架子上随手捞了个土陶罐来，把洗好的白米黄米都放进去煮上，等到米粥都熟了之后再放生鱼片。

这边灶上炖煮着米粥，那边苏果儿已经揉好了面团，把洗干净的玫瑰花瓣和水泡过的桑葚干都揉进面团里，用手简单的捏出两个花样来做装饰，随后上锅蒸熟。

蜜薯山药泥就更简单了，把洗干净的蜜薯和山药放进蒸笼里蒸熟，之后再碾压成泥，简单的装个盘后再抹上一点儿槐花蜂蜜就可以了。

总体来说，做的菜不算复杂，但是胜在花样繁多，模样精致，让人看了就有食欲。

特别是紫苏叶鲈鱼粥，白米和黄米已经炖煮出香味儿来了，掀开陶锅盖后，一种米粥的清香味儿扑鼻而来，把苏果儿馋的肚子都咕咕叫了。

再看过去，一个个白胖胖的大圆米粒在锅中翻滚着，再加上细碎的小黄米粒，和那切得细细的姜丝一起翻滚，白色，姜黄色和浓浓的米香混合着姜丝独有的辛辣香气，让她忍不住吸了一口气，太香了，香气已经在厨房里弥漫开了。

这香气引的年纪小的丫鬟都站起来频频望向那口陶锅。

不一会儿，蜜薯山药泥也蒸好了，苏果儿把山药蜜薯拿出来放到一旁的炉子上温着，准备最后再做这道菜。

食盒对这道菜的保温效果没那么好，做好了之后必须马上入口才行，是以要放到最后来做。

这边苏果儿把馒头拿出来装进灌满了温水的食盒里，那边米粥里放进鱼片后又熬煮了一分钟左右，待到鱼肉烫熟之后装进海口大碗也放进食盒里。

最后再来处理蜜薯山药泥，把蜜薯和山药剥皮混合在一起压成泥后再堆叠成一个高低起伏的小山样式，再从外面取一支翠绿的梅花枝叶过来摆盘，最后抹上一点润黄的蜂蜜。

好了，三道菜全部完成。

苏果儿拎着食盒往外面走去。

照例这食盒是要她自己送过去的，只是…………今儿个她不能去。

说什么也不能过去。