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苏果儿:“是羊汤,您看看,这羊汤都熬成奶白色的了,肉味儿绝对够,您就放心尝吧,不好喝不收钱。”
听到不收钱那小伙眼睛一亮:“当真?”
“那给我来上一碗”
这汴京城里卖羊汤的那么多,他吃过的没有上百也有几十家,还真的没见过哪家小摊主敢夸下如此海口的呢?
这怎么着也得尝尝,不为吃亏,就为这小娘子的勇气。
苏果儿麻溜的抓了把切碎的羊肉和羊杂碎来放进碗里过了两遍热汤,随后又拎起大勺舀了两勺飘着羊油的羊汤进去,最后一抓,抓了点葱花往上一撒。
哗的一下,那小味儿就出来了,扑面而来,让那小伙顿时觉得腹中饥饿难忍,恨不得站在这儿就把那羊汤给喝了。
最终在苏果儿的指引下他进了店铺,进去的时候只看到一中年男子拿着筷子一边儿喝汤,一边夹着盘子里的那什么吃的正香。
他的注意力没在那一盘东西上,而在那中年男人已经快要见底的羊汤上。
他的羊汤里加了点芫荽,看起来色泽要更明艳一点儿,不过和他的羊汤没什么不同,肉都是一样多的。
他端起自己面前的碗抿了一口羊汤,一口下去,他就被这羊汤的味道给震惊了,不说别的,这小娘子到底是怎么在保留羊肉鲜味儿的同时又去掉那种羊肉膻气的?
他十分的不解,但是现在也终于知道那小娘子为什么敢夸下海口了,这羊汤的味道,在这汴京城内怎么着也得排名前十,跟城西街头的那家“老杨羊汤馆”
比起来都丝毫不逊色!
要不是离他上工的地方远,怎么着他也得绕道儿去喝上一碗。
不过如今有了这苏记鲜食馆里的羊汤,他今后也许不用走那么远的路了,他想到,然后端起碗大口大口的喝起来,末了又从怀里掏出半块胡饼来,掰碎了揉在汤头里,吃起来也很入味儿。
店里稀稀拉拉的又进来十几个人,人不多,比起那边羊汤摊子上的人来说,苏果儿这边儿的人还是有些少了。
不过也没关系,不是所有人都喜欢尝试新鲜事物的,她店铺的名气几乎没有,人家不知道她家的羊汤好不好喝,自然不愿意过来尝试。
等她多卖些时日就有熟客了。
但是锅贴卖的不错。
苏果儿左边是个卖豆腐的摊子,许多人在买豆腐脑的时候都会顺道过来问问看苏果儿这卖的是什么,苏果儿借机让他们尝尝味道,倒是也卖了不少,很快两大锅锅贴就卖完了。
她开火又放了点锅贴进去,大火煎熟,就在这外头现做。
围观的人看着很是惊奇,甭管有没有买苏果儿家的吃食,都跑过来观看,有的端着碗站在一旁看,有的吃着锅贴凑近了看。
这锅贴的做法一览无遗。
苏果儿也没有一点儿避讳。
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