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第三十八章（第1页）

盐水鸭也和外头做的一模一样，浅黄色的外皮下是码好的一块块的鲜嫩的鸭肉，旁边配上加了芫荽和小葱香油的料汁也看起来色泽诱人。

素菜更不必说。

和外头顶级大食馆里做的也没什么两样。

总而言之，这里的每一道菜都做的十分不错！

早就尝过了苏果儿卤肉的众人，在喝酒的途中还不忘记朝厨房的方向瞅着。

期盼着这里的厨娘能给他们带来什么样的吃食来。

当然，听说这里的大厨是位厨娘的时候，他们几人还呆了一呆，只因得在这繁华的汴京城叫的上名号的女厨娘并不多，在他们的世界里，女厨娘们做饭未必会好吃，因为整日忙于家事哪里有那闲功夫去钻研手艺啊？

末了在吃过这位厨娘做的卤肉之后。

无话可说，一脸的赞叹，他们臣服于这位小娘子的手艺！

咸辣鲜香，真好吃！

“这家食肆貌似没开多长时间吧？”

陆平安举起茶碗对着众人干了一碗酒后说道。

他平日里在外头巡逻的时候没有见过这家食肆开门，想来应该是刚开的。

对面的崇彪被这白酒辣的“嘶”

了一声，随后说道：“开了不过两日罢了，还是我家大小姐闻着味儿找来的，当天带了几块卤肉和锅贴回去，给我们香的嘞！”

“一群兄弟们抢着吃都没分到一口！”

“也不知道她是怎么卤的，你说说闻起来香也就算了，怎么吃起来也是香的呢？真是让人费解”

崇彪说道。

陆平安又夹了一块卤肉放进嘴里，几经琢磨这才确定：“这卤肉里放的应是有香料，我闻到了丁香的味道”

这话说的崇彪吃了一惊：“乖乖？就这一盘子卤肉店家竟然舍得放那么昂贵的香料？多奢侈的吃法儿啊？”

他听了后一直在咋舌。

然后慌忙又夹了两筷子塞进嘴里。

原因是这香料很贵，在汴京城里那是出了名的贵！

连那三岁小儿都知道！

苏果儿就是这个时候赶到的，说了句：“这位大人好品味，竟然吃出了我这卤肉里放了香料？”

她十分欣喜，竟然真的有人能吃出来她卤肉里放了香料？这人真的是好灵的味觉！

她像是找到了同类一样，十分欢喜。

陆平安闻声抬头，见到的是一身材高挑样貌极好的小娘子，穿着不甚合身的粗布衣裳，言笑晏晏的端着一个托盘走过来。

吃了一惊，或许是没想到这食馆里的小娘子如此年轻吧？看着也不过正值妙龄，竟然有如此好的手艺？

陆平安也笑得温润：“没什么稀奇，听说胡国善食羊肉，每每炖煮羊肉的时候都会以香料佐之，去除掉羊肉的膻味儿后还能增香。

所以我是才猜想，这卤肉里放的应该有香料，没想到竟误打误撞蒙对了”

“不过小娘子确实好手艺，能用香料做出如此好吃的卤肉来，实在是令人大吃一惊。”

苏果儿：“大人谬赞了，这卤肉的方子确实是参考了胡国羊肉的吃法，另外又在里面放了几味去腥的药材才能做出如此味道来，不过大人也真是博文多识，竟然连胡国食羊肉里会放香料都知道？莫不是从前去过胡国？”

陆平安：“倒是没去过，不过听一位友人说过，这才知道。”

苏果儿：“那好，大人若是喜欢的话，等下让人送上一盘过来，先请慢用。”

陆平安刚要应好，崇彪：“嘿嘿嘿，那就多谢小娘子了，切得多多的来，弟兄们可爱吃你家这卤肉了！”