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傍晚的食客依旧很多,就不多做赘述了,卖的银两也完全超出了苏果儿的预料,比原先预计的多赚了二两银子。
此时此刻华灯初下,苏果儿早就命人将卤肉摊子和锅贴摊子支了起来,让春娘和崔娘子看着。
店里还有几桌食客没走,李四和她忙着在店里招呼食客。
至于两个学徒嘛,先让她们回去了,她们不是这店里打杂的伙计,没必要跟其他人一样在店里耗着。
现下菜都上齐了也没人点菜了,大部分食客都是在食馆里坐着喝茶聊天吃吃花生米的家伙。
俨然是把这里当成他们沟通感情的地方了。
也难免,日头下去了后人们才能清闲下来,谁不想偷个闲?
苏果儿和李四恪守本分的在一旁站着,有客人需要添水就让李四过去。
“掌柜的那平口大锅里卖的是什么东西?”
一圆脸伙夫问道。
苏果儿认得他,刚刚这人还无意中透露出他自己也是个伙夫的消息来,并且对苏果儿家的菜式做出了批评。
伙夫伙夫,虽是厨子但和厨子也大不相同。
泛指的是没有固定地点做菜的流动性厨子,哪家需要办事了他就会被请过去做菜,以此来赚点收益。
虽然不知道他手艺怎么样,但苏果儿还是在心里翻了个白眼。
觉得这人太过张狂,不过面上却没有显露出来,谁让她是掌柜的呢?来给她送银子的都是好人!
苏果儿答道:“羊肉锅贴,下可以用来下酒,或者配上点酱菜来吃也好吃”
见他们桌上早就摆上了自己腌制的酱菜苏果儿如是说道。
那圆脸伙夫皱眉:“锅贴?”
“怎么听着和李老二家的那个饺子样式的东西叫一个名儿呢?要不来上一盘子瞧瞧?”
芸娘眼疾手快的端上来一盘子,收了钱。
那圆脸伙夫看了后:“嘿,还真像!
也不知道你俩谁抄谁的?”
又问苏果儿:“你知道明月楼对角早上卖羊汤的那个李老二吗?他家卖的锅贴和你这一模一样!”
旁人:“是有点像,不过我记得李老二家的锅贴是饺子皮旁挂着肉团的,包的没这么完整,也没这好看”
又吃上一口。
登时瞪圆了眼睛问苏果儿:“掌柜的这锅贴卖的有多长时间了?”
苏果儿笑着答道:“最少也有五日了”
也不辩解,也不多话。
那圆脸伙夫:“呦,那这下我知道是谁抄的谁的了?感情是那李老二偷学的啊?还学了个四不像!”
他也跟着咬了一口。
评价道:“不仅模样不像,这味儿上也差多了!”
“哈哈,这下知道以后买锅贴该买哪家的了,让那李老二得瑟,还说这锅贴是他家自创的,别的地方都没得卖,太张狂了他”
言罢笑笑几人又说起那李老二的趣事来。
原来这李老二从前也是个伙夫,和这圆脸汉子同在一家师傅那儿学艺,只不过这李老二实在是没有做饭的天份,便被师傅赶了出去。
他也不服气,眼馋这卖小吃赚的银子多,于是便自顾自的研究起羊汤来,不久后就在这汴河边上开了一个羊肉汤和包子铺。
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