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第18章 在河北的田野上种豆子（第2页）

乖乖耕地…稳一点，慢慢走，把地耕深些…直着走，不要斜！”

张承负贴近牛耳念叨，摸了摸老牛的头，安抚了一会，老牛才继续耕地起来。

这头老牛的身后，用挂着一根长柄的木犁，随着牛的走动，能把底层的土给翻出来。

所谓木犁，就是以木质犁架为主、装配铁制犁头和犁壁的传统犁。

而根据单牛还是双牛，木犁形制也会有所不同。

冀州地区地势平坦土层深厚，非常适合畜力犁耕。

这种犁耕，是实实在在，能够带来农田收成增加的。

有时增产的幅度，对比起没深耕过的田地，甚至能达到两成！

像是此时世家大族的庄园，他们拥有的牛较多，通常会用“二牛抬杠”

式的双牛犁耕，就像汉墓壁画中出土的那样。

两头健牛并驾，用横木轭套在牛肩，共同拉动一架犁，农夫在后面扶犁耕田，就能轻松许多。

有了足够的牛力，就可以深耕硬土，把更底层的肥土翻到表面，增加地力。

深耕也能把地下埋藏的虫卵暴露出来，用阳光晒死，减少虫害。

当只有一头牛的时候，就只能用眼下的单牛犁。

这犁有着长直犁杆和垂直插入横木的犁枷，看着很是简单，但操作起来要自己控制方向，其实比双牛犁要繁琐。

普通的小户之家，亲戚几十口，通常才能凑出一头牛来。

而绝大多数的贫民农户，甚至连一头牛也没有。

当没有牛的情况下，就得用人力来耕田，出更多的力气，也耕不了太深。

这当然也是没办法的事情，百姓都知道牛耕的好处，但实在是买不起牛。

耕牛这种生产资料，在《九章算术》里出现的价格，是“用牛二，直五千”

，一头得2500枚铜钱才行。

而此时一斛粮食不过数十钱，一头牛算成粮食，通常得60斛以上。

普通的平民百姓，又哪里攒的下这么多钱来呢？

而稍微富裕一些的农户，哪怕有耕牛，遇到灾荒，存粮不够，也同样熬不住。

他们只得折价把牛卖了，去买大户们高价的粮食熬过去。

就像这几年的灾害时，乡间大量增加的破产农户一样。

在天灾人祸之下，大河两岸的数百万的农民百姓，正在急剧的走向赤贫。

与之相对的，大汉的世家大族与豪强们，却在灾年飞速的壮大，吃着平民的血与肉。

“日神昭昭，耕田耕田…耕牛才是农耕最重要的助力！

一头牛能出的力气，能顶三五个丁壮。

而它吃草就能活，每天还能拉出四五十斤的牛粪。

牛粪能晒干了当燃料用，也能堆肥后肥田…”

张承负一边耕着地，一边对周围的童子们讲着。

耕牛有限，庄子里一共才十几头。

年纪大些的少年，就只能自己拖着犁挖，晒红的脸上累出层层的汗。

而小些的童子则在后面跟着，在犁出的田垄间低头“穴播”

。

此时田间播种的方式，既有穴播、条播等精播方法，也有散播法。

而散播通常是对麦、稻这种谷粒小的作物，也是世家大族田地众多时才会用。