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到了后院之后,姜小蔓让秦余明将盖子打开,一一介绍。
“这一桶都是卤的猪下水,七文钱一斤。”
“这一桶卤的是鸡蛋,八文钱一斤。”
鸡蛋是她麻烦秦王氏在村子里收来的,二文钱三个,平均一斤有九个鸡蛋,也就是一斤鸡蛋是六文钱。
再算上调料之类的成本,一斤也就挣一文钱。
“这一桶是猪肉,是十六文一斤,我也不瞒着薛老板,这猪肉我买的是好的,因为买的多,给便宜了一些也十三文一斤呢。”
这种事情都是瞒不住的,所以她从一开始就没打算瞒着。
“至于这最后一桶,都是一些素菜。
有豆角啊土豆啊,蘑菇之类的……虽然是素菜但也有蘑菇之类的比较贵,所以六文钱一斤。”
“素菜也可以卤?”
薛老板有些吃惊,本来以为只是那些猪心猪肺和鸡蛋之类的,没有想到猪肉和素菜也可以卤!
这太惊喜了!
一个跟在薛老板身边的长随立刻去厨房拿来了一副碗筷,在每一份里都夹了一筷子,让薛老板尝尝看。
品尝完之后,薛老板震惊极了!
尤其是那素菜!
那麻辣的味道真的是掀翻味蕾了!
在口中劲爆,让他不停地吞咽口水!
“太好吃了,本来我还有些不甘心,不过小蔓姑娘可真的让我十分惊喜啊!
我会拿出大部分去城府卖,如果卖得好,小蔓姑娘可要做好准备啊!”
薛老板很有信心!
姜小蔓笑着谦虚了两句。
之后就是过称了,每个桶里都大约是二十多斤,一一算过之后付了钱,薛老板更是送了姜小蔓一个食盒,“这是我们酒楼的招牌粉蒸肉,小蔓姑娘拿回去尝尝鲜吧。”
“多谢。”
姜小蔓也没有推辞,带着秦余明去菜市场绕了一圈,买回来不少东西,就回家去了。
来的时候,挑着快有九十斤的卤味,回来的时候,挑着的东西也不轻巧,不过秦余明一点也不觉得累。
太厉害了!
只是做了一些吃食,居然就挣了这么多!
姜小蔓点破:“三弟,这利润没有那么多的,你也不想想成本是多少。
其实这一趟下来,挣得并不多。”
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