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贾母摩挲着腕上的沉香串子,点了点头,道:“你有心了。”
探春听了,大喜过望,回头和宝玉商议,趁着没到月底起一社,喜得宝玉手舞足蹈,笑容满面地道:“妙极!
上回吃火锅儿烤鹿肉,唯云妹妹大吃大嚼,林妹妹就没吃到,我心里可惜了好些日子,既然三妹妹做东,就单弄些清淡好消化的给林妹妹。”
贾母笑道:“竟傻了,你妹妹还缺一顿火锅吃不成?”
宝玉道:“虽然不缺,到底人多更热闹。”
此事就这么定下来了,次日王夫人吩咐李纨用心料理火锅宴,又因众姊妹爱干净,就弄了一人一个小火炉配着小火锅儿,等到起社的正日子,按照各人的脾胃喜好熬汤,或辣、或鲜、或浓、或淡,连熬汤用的材料都因人而异。
黛玉根据自己的喜好,命人熬了羊肉骨汤倒在火锅里,汤里放了一点红枣、枸杞、生姜和党参,汤色洁白似乳,味道鲜美异常,且无腥膻之气。
汤滚后,紫鹃洗了手,亲自投了些撕开的冬菇、切开的笋片进去。
黛玉说道:“你们自去吃,我自己涮着吃觉得香甜。”
探春早已另外备了两桌,乃用大火锅,汤波翻滚,给各人的心腹大丫鬟吃,紫鹃道:“姑娘仔细别烫着,倘若不想自己涮了就叫我一声。”
黛玉摆摆手,将烫熟了的冬菇等捞出来,放在碗里晾凉才入口。
迎春定了亲,等转年就要搬出园子里去东院待嫁,如今在邢夫人跟前伺候,探春向来和宝玉宝钗亲厚,坐在王夫人下首,惜春遂坐在黛玉身旁,尝了尝自己跟前用野鸡熬的火锅儿烫肉,辣得一头是汗,张着小嘴不断伸手扇风,嚷道:“好辣,好辣!”
黛玉打开荷包,拈出一块玫瑰松子糖塞进她口内,取笑道:“你也太急了些,叫人放那么些辣子在汤里作甚?”
惜春噙着糖,道:“不小心手抖了,辣子便放多了。”
遂叫人撤下与丫鬟吃,自己吃黛玉的。
黛玉见她爱吃丸子,给她烫了一些氽鱼丸,放在她跟前碟子里,又投放些菜蔬,叮嘱入画道:“别给你姑娘吃酒,你们拿去吃。”
入画笑嘻嘻地应了,端走正烫着的惠泉酒。
席间席外唯有宝玉最忙,一时给贾母涮极薄的羊肉片儿,捞出来盛在碟子里给贾母蘸料吃,一时又跑到王夫人跟前替她涮极嫩的小牛肉条,等王夫人催促两回,然后跑去帮薛姨妈涮锅,等人都夸他孝顺了,再凑到姊妹们跟前意欲品尝她们的火锅儿。
湘云心不在焉地拿着筷子搅动跟前的火锅,里头肉片随着汤汁翻滚,宝钗笑对刚尝了他锅里火腿片的宝玉道:“快去帮云妹妹把锅里的肉片捞出来,再不捞就老了,不好吃。”
宝玉嘻嘻一笑,果然转身去了湘云身边,伸筷子捞汤里的肉菜。
谁都将这一幕看在眼里,经此一事,贾府上下人等都赞宝钗有胸襟有气度,反倒不像从前那样处处说湘云行为豁达,心直口快无坏心了。
不知谁说起往事,道:“到底是史大姑娘胸襟阔朗,还是林姑娘心思豁达?仔细想想,怎么觉得以前那些事儿不对?史大姑娘几次三番针对林姑娘,林姑娘事后都不曾和她交恶,待她如初。
犹记得史大姑娘针对林姑娘的那些事儿,咬舌头说话一回,原本林姑娘没有说宝姑娘的意思,偏就史大姑娘自己说林姑娘不如宝姑娘;比戏子一回,林姑娘只是拂袖而去,反倒是史大姑娘抢白宝玉一顿,指名道姓地说林姑娘刻薄小性儿;还有十月里老太太给了琴姑娘一件野鸭子毛的斗篷,史大姑娘竟说林姑娘因老太太疼琴姑娘心里不自在,这不是说林姑娘嫉妒琴姑娘吗?亏得琴姑娘和林姑娘情分比别人还好;吃一顿烤鹿肉林姑娘说为芦雪广一大哭,史大姑娘还讽刺林姑娘是假清高最可厌呢;林姑娘新近定了亲,别人都替林姑娘欢喜,就史大姑娘和宝玉闹了两三遭儿。
听说,史大姑娘和袭人姑娘当着宝玉的面儿,没少说林姑娘的不是,什么刻薄小性儿爱辖制人横针不动竖针不拈。”
也不知是谁接了话,道:“真真史大姑娘也是有心计手段的,我们都错看她了,明儿谨慎些,别得罪了这样的主儿。
想想从前,咱们可真傻,给姑娘们送戒指儿,史大姑娘都不忘送给丫头们,怎么是个没心计不通世故的人了?瞧瞧得了戒指的人是谁,老太太跟前的鸳鸯姑娘,太太跟前的金钏儿姑娘,宝玉跟前的袭人姑娘,琏二奶奶人前的小红姑娘。
小红姑娘那个原是打算给平姑娘,可惜平姑娘出嫁了才给小红姑娘。
这四位姑娘跟的都是什么主子?是府里最最尊贵的主儿,大太太和大奶奶跟前的大丫鬟都没有,别说林姑娘和二姑娘三姑娘四姑娘跟前的丫鬟了,想当初史大姑娘住在林姑娘房里时,紫鹃春纤都服侍过她呢。”
又有人拍手道:“之前你们都说史大姑娘有口无心,我就觉得不尽然了,果然不出我所料。
宝姑娘之前待她那么好,费心费力地整治了螃蟹宴,袭人劳她做针线宝姑娘都说了袭人一顿,接了活儿去,谁知就因二姑娘定了亲,她就当着众人的面儿给宝姑娘没脸。
宝姑娘没定亲,那是因老太太说宝玉命里不该早娶,那可是和尚道士都说好的金玉良缘。”
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