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林杏月还拿了火腿切了进去，可惜没有辣椒酱，只能放些酱菜。

林金兰一块儿帮着做，看那鸡子灌进去的时候，饼皮鼓了起来，只觉得好玩。

“怎么才能鼓起来？”

“也简单，中小火加热，再勤快的翻着面，等出现这种小气泡的时候，差不多就可以灌了。”

林金兰试了几次，自己发现了一个好法子。

用筷子压着灌饼的四个角的话，那些小的气泡就可以慢慢的赶到中间，便能鼓起来一个大泡。

就连林杏月也不得不赞叹了几句。

刚出锅的鸡蛋灌饼，热气腾腾的，咬下去的瞬间还能感受到股子焦香的饼皮，边缘微微鼓起来的地方还带着几分焦脆。

中间灌了鸡子的地方格外的嫩滑，再加上火腿、酱料、咸菜混合在一起的味道，把人的味蕾结结实实的霸占着。

玉姐儿立刻把要来徐勇的事情抛之脑后，捧着鸡蛋灌饼大口吃起来。

“好香啊。”

“是啊，真香！”

张婶娘也爱吃，觉得吃这个要比吃那肉夹馍也不差什么。

“等咱们以后开了早点铺子，咱们就卖这个。”

“行。”

林杏月笑眼弯弯答应。

徐勇吃了两个才停，去找李掌柜时候就提了这个鸡蛋灌饼。

李掌柜这几天除了那个要做厨子纸扎人的生意之外，并没有其他生意，是以铺子也开得不那么早，听见开门声才问：“勇子，有事？”

徐勇和李掌柜已经熟络，就说了想请他帮忙写几个常用的字。

李掌柜满口答应下来，目光在徐勇带来的吃食上转了一圈。

徐勇把那鸡蛋灌饼笑呵呵地递上去：“是今早刚做出来的，热着吃香的嘞。”

李掌柜嘿嘿笑了起来：“你们家那林小娘子的手艺可真是没话说。”

那鸡蛋灌饼还没在他手上捂热，就被李娘子和两个姐儿给拿去了。

“可给我留一点尝一尝。”

李掌柜赶紧喊。

“放心吧，肯定给你留一口。”

李娘子拍着胸脯保证，他都自己说了要留一口，那她自然也就留一口。

徐勇拿着字回去的时候，沈大爷正在和林杏月说昨儿吃的那高汤，又把用它做了索饼的事情说了：“往里头扔个碎布头，怕是也香得很。”

林杏月被大爷这语气给逗笑了：“都是邻居，一碗高汤而已，说什么给钱不给钱的，倒是见外了。”

“那可不行，我要是不给钱，回去我老婆子肯定要说我，再者说，下次再有什么好吃的，我也不好意思过来了。”

说着就把那两个铜板放在了桌子上，使劲吸了吸鼻子，问林杏月，“这闻起来有些辛辣，你们这是要做什么？”

林杏月先赞了一声他的鼻子真灵：“我们家勇子哥，还有我先前那邻居，也是个鼻子特别灵的，我做什么，老远都能闻到。”

沈大爷却不好意思接受这夸奖：“什么灵不灵的，是你做的太香了，不然怎么能一下子就闻着。”

他越看林杏月越觉得满意，想着自家儿子也还没成亲，虽然只是个门兵，每个月挣的不多，差事又辛苦，但和他儿子长得还算周正。

于是，他克制住了问了那辛辣爆香的东西是什么，急匆匆回了家，想和沈大娘商量商量这事。

林杏月见他扔了钱就走，也只得收下，看他脚步那么匆忙，还叮嘱让他慢一点，别摔了。

她正在炒牛油锅底，普*通人很难买到太多的牛油，之前在大厨房能用那么多，都是占了国公府的光。

徐勇带回来的牛油不太多，林杏月打算回头问问采买的路管事，看着能不能牵个线。

还有石娘子那边也不知道什么时候才能有信儿。