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怕明天早上来不及，做馅料和面团都要在头一天晚上准备出来，像肉类的馅料提前进行腌制的话，那油脂便会凝固，煎制的时候反而不易出汤，馅料吃起来会更加的紧实。

但是像菘菜、萝卜水分含量比较高，在拌馅儿的时候就要用盐提前杀水，不然等明天早上再用的时候，口感就会多一些软塌。

今天晚上吃的太撑了，等把这些东西都收拾好之后，大家才觉得肚子没有那么胀了，林杏月也叮嘱他们下回别再吃那么多。

今年收山楂的季节没有顾得上，等明年一定要多留一些，到时候熬了做山楂糕吃，解腻又助消化。

等第二天一早，他们铺子里要开早点的消息就传了出去，住在周围附近的人知道消息最快，一早就过来了。

除了煎饺之外，柳娘子一早起来又包了些小馄饨，用高汤煮了，还说等下回做些豆腐，也能卖豆腐脑和豆浆了。

只不过做豆腐实在是累人的活计，林杏月便想着等宋石头他们回来了再做。

“有煎饺呀，都是什么馅儿的，给我各来上一盘。”

沈大爷昨天晚上就闻到了把子肉的香味，这次他倒是老实了，没有在沈大娘耳边一直嘟囔，倒是沈大娘也闻到了那香味，馋得直咽口水。

沈门兵就着这个香味，把沈大娘做的饭吃完了，还和沈大娘说：“他们一个个的都羡慕我住在小饭馆附近，多方便，话说回来，他们可不知道每次被馋着的也是最厉害的。”

沈大爷颇有些感同身受，“是有些难熬。”

等小饭馆一开门，沈大爷就立马当先冲了进来，这个时候沈门兵还没有去当差，也能坐下来吃一些。

他立刻收回昨天说天天被馋的话，兴高采烈地坐了下来，还不忘把沈大娘也叫来。

隔壁桌上的李掌柜一家要的却是那高汤小馄饨，这高汤小馄饨上点缀着香菜，透亮的汤汁也散发着香味，那馄饨包的活灵活现，就像小鱼一样，让这一家人看得直咽口水。

“就是这个，可让我魂牵梦萦了好一段时间。”

“快尝尝，和外头那些卖的馄饨有什么不一样的。”

除了周围这些邻人之外，就是几个常来的老饕餮收到了信，一进来先搓着被冻得有些冷的手，看着热乎乎的馄饨和那煎得金黄酥脆的煎饺，各自要了一大盘。

那煎饺咬下去汤汁四溢，也很适合这般冷的天吃，像那菘菜猪肉馅儿，冬天的菘菜清甜和猪肉的油脂相混合，内里软嫩而底部又带着焦脆，吃着很过瘾。

那羊肉萝卜馅儿也是这般，羊肉本身就温润驱寒，萝卜又吸了了那股子肉腥，只一口就让人激动到说不出话来。

“为了这一口，我一早就过来了，真是太值了。”

林杏月和柳娘子则在大厅的灶台进行烹饪，随着一阵热气升起，伴随着“呲啦”

声，那煎饺的香味也一阵阵的扑来，让人更是觉得吃到嘴里十分的满足。

赵郎君在国子学里过了一段苦日子，不过好在后来苏祭酒给他们带去了林杏月做的一些酱菜，哪怕就着炊饼吃，也比之前难以下咽要好上一些。

不过吃多了还是想要吃一些其他的东西，这次一听说能去小饭馆里吃东西，很是高兴，只是他回家的时候，小饭馆差不多已经要关门了，只能等到第二天。

赵官人已经是小饭馆的熟客，自然知道早点铺子要开的事情，见这次赵郎君的成绩已经有了进步，便特地提了这事：“他们也卖早食了。”

赵郎君原本以为只有晌午的时候才能吃到，一听竟然早上就能吃到，激动地在原地打了个转：“等明儿一早，我便和你一块儿去。”

赵郎君想着耿郎君和二郎君怕是还不知道这事，原本想着要不要告诉他们两个，后来还是决定不说了，只看着他们两个在那里捶胸顿足地后悔，想着也一定是一件趣事。

赵郎君正得意洋洋，赵娘子在一旁拆台说：“你爹原本还不打算告诉你这件事呢，也是你这次考核成绩不错，才这般说的。”

赵官人被揭了底也不恼，问赵娘子要不要一同去。

小饭馆这段时间一直不让外带，赵娘子要想吃东西也得亲自过去，不过她也是个怕张扬的人，每次都会乔装打扮一番。

“听说这次开早餐铺子，是从国公府里又出来个厉害的厨娘，这人手多了，会不会重新让那些闲汉来送外卖？”

“不知道，等过去了问一问。”

一大早，一家三口便坐上了马车，清晨的薄雾在汴京城里各处游荡，这冬日的清晨是难得的幽静，只能听到他们的马蹄和车轮滚动的声音。

不过快到巷子口的时候，不远处也传来了另一个马蹄声，赵郎君好奇地看过去，看到同样探出头的耿郎君。

赵*郎君没同耿郎君说，谁成想耿郎君竟然知道了消息过来了。

耿郎君瞧见赵郎君那样子，就知道他安的是什么心思，放下帘子之后就同耿大人说：“一看便知他不安好心，定然是不想告诉我这早餐铺子开了，到时候我吃不着，他肯定在那里洋洋得意一番。”

耿大人却已经整理好衣襟，提醒道：“一会儿下了马车可得注意些，赵官人不管是身份还是地位都要比我高一些，你们是同窗，即便说话冲撞了些也无妨，可我跟着同行，就得行事谨慎些。”

耿郎君知道耿大人一心想往上爬，便也收敛了神情，应了一声。