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时间也就是下午三点多,沈父沈二叔带着几个男孩子把前后院都打扫的干干净净的,就连已经空了的猪圈都清扫干净,后院已经空了的菜园也清扫干净了,爷爷带着培茵在前院后院走了一遍,培茵觉得过年就得这样,把家里打扫的干干净净的,“除旧迎新”
过大年。
堂屋里支着那张矮饭桌,上面放着一个大大的面板,二婶跟沈母擀饺子皮,三位奶奶负责包,白菜猪肉馅的,白菜去了水,剁得细细的,猪肉里面加上大葱大姜,活上酱油也剁了,然后再把剁好的肉搅拌在白菜里,再倒上点豆油,撒上点盐,于是诱人的味就飘满了整个屋子。
晚上吃水饺,早上还得吃水饺,大大的用高粱莛子钉的盖帘上摆满了白白胖胖的饺子,培军干一会就跑到屋里,问,包了多少了呀,我看看我看看,然后就伸着脖子用指头点着数过来数过去,二婶笑嘻嘻的说:“哎呀,培田真厉害呀,都能数到一百了呀,晚上的时候可得多吃几个水饺才行呢。”
培田就嘻嘻一笑,说:“二婶,谢谢你,我一定会多吃几个的。”
然后就在跑到院子里帮着继续干活。
沈母笑着说:“这孩子,干活也挂挂着吃的。”
二奶奶笑着说:“能吃的才有福呢,培华娘,前两年咱们亏着培田的肚子了,这几年越来越好咱们可得可着孩子的肚子来,得把前两年亏得给补上,要不然孩子多亏呀。”
沈母说:“二婶,我知道了。”
还不到六点天就黑了下来,村子里静悄悄的,也没有培茵遥远的记忆中鞭炮的硝烟味道,但是空气里流淌的依然是年的味道,这个味道不是靠味蕾去感知的,而是几千年来大家对新年的祈盼,对新的一年的美好的期望,这个在培茵看来就是一种感觉,一种对于未来一年的希望的雀跃,更是代代相传的印在人们骨子里的对于“年”
的一种诠释。
没有联欢晚会,没有大鱼大肉,大大的八仙桌围满了一家老小。
屋里点着几盏油灯,昏黄的灯光下桌子上热气腾腾的饺子的香味一个劲的冲击人的味蕾,唾液腺,就连培茵也觉得自己越来越馋了,这才几天没有吃水饺啊就恨不能蘸着桌子中间的醋碟子狠狠的吃上几个。
爷爷看大家眼巴巴的瞅着自己,看着桌子上的饺子,清了清喉咙,说:“这是咱们家的团年饭,祝愿明年咱们都健健康康的,来咱们吃饺子。”
说完就用筷子夹起一个。
随着爷爷动筷子,桌上的众人也都跟着动了筷子,沈母先给培茵夹了一个,蘸了点醋,放到培茵面前的小碗里,培茵就用小调羹舀着就着碗边慢慢的吃着水饺。
白菜猪肉馅的,剁上葱姜,肉香,葱姜的辛香,碰撞到一起竟然是如此的好吃,培茵只觉得好吃的要把自己的舌头一起吞下肚子,看着自己的哥哥姐姐们,也都在埋头吃饺子。
因为是过年,平时不舍得吃的在这天是要管饱的,要不然来年一年都会少了吃的,所以大家非常期盼着过年,能吃点平时捞不着吃的好吃的。
吃完饭,大家围坐在爷爷奶奶的大炕上说话聊天。
沈二叔说:“我给大家拉个手风琴吧,过节了,咱们也热闹热闹。”
沈二叔说:“咱们党在延安的时候毛主席就召开团拜会,过年就得高高兴兴的,没什么不合适的,你们等着啊,我去把我的手风琴拿过来。”
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