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第51章 黄毛（第2页）

他心情大好，又用力揉了揉它的头：“哈哈，看你这小样儿，还挺高兴？‘黄毛’！

‘黄毛’！

以后就叫你黄毛了！

多响亮！”

小狗：“……呜……”

（委屈巴巴地把头埋得更深了，小尾巴也耷拉下来，不摇了。

）

李平安却浑然不觉，只当它是玩累了，抱着这个新得的小伙伴，哼着小曲儿，步伐轻快地朝自家小院走去。

回到家，看了看时间已经下午三点多了。

李平安简单给黄毛在堂屋做了个窝，便将黄毛放到了其中。

李平安便开始收拾起熊掌来，熊掌处理起来麻烦，首先炖煮去毛去指甲都要花上两三个小时，去腥又要花两个小时，最后想要炖入味又要花上三个小时。

若非李平安修炼过道法，今天晚上想要吃上熊掌基本上是不可能的。

简单几个法术快速的对其脱毛、去腥。

接下来便是关键的炖煮软化，寻常需要慢煨几个小时。

李平安却自有妙法。

他往锅里注入清水，将处理干净的熊掌放入其中。

随即，一股法力缓缓注入水中。

这法力能深入肉质纤维，温和地催化它软化分解。

灶中的火焰在李平安精准的调控下，锅内水温始终保持在最适宜软化的临界点。

既不沸腾破坏外形，又能让熊掌肉质软化。

短短半个钟头，锅中便溢出浓郁的肉香，熊掌已变得酥软而不散形。

捞出熊掌沥干，李平安重新起锅烧油，投入葱段、姜片、拍碎的蒜瓣、几颗八角、一小块桂皮、几粒花椒，煸炒出浓郁辛香。

随即，他手腕一抖，将沥干的熊掌滑入锅中，只听“滋啦”

一声，香气瞬间爆开！

快速加入黄酒、酱油，撒入一小撮白糖提鲜，再添入适量方才炖煮熊掌的浓汤，汤汁刚好没过熊掌。

盖上锅盖，转小火慢煨。

浓郁的酱香、肉香混合着香料的气息，在小院中弥漫开来，勾人馋虫。

李平安看了看时间，“嗯，时间差不多，晚晴下工回来，这熊掌的火候就该到了。”