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净菜的好处就在于不需要太多的加工,直接烹调就能成菜,省去了烦琐的分拣、清洗、加工的手续。
这对好逸恶劳的现代人来说是再好不过。
要是真按办单位食堂那样采购回一堆鸡鸭鱼肉和蔬菜来,光收拾原料就会引起这群女人之间的极大矛盾。
“哦,对,这样方便。”
赵晓芹也笑了,“不然拣菜洗菜就是件麻烦事。”
她脸上那种颓唐的神情不见了,“那这样我这几天就去次市区,拿一些净菜公司的产品目录,也顺便看看市场上的价格,回来就能核每个人的标准了。”
“行。”
萧子山暗暗高兴。
“那我还要一个人帮手,可以吗?”
赵晓芹犹豫了一下,“只有我一个人经手不大合适。”
果然是职场老手,知道进退。
既然知趣,萧子山也要表达出充分尊重对方的意思出来:
“你选一个吧。”
“我来给你帮手吧。”
刚才提出净菜建议的小女孩主动请战,“我会说广东话。”
“好,你来帮我。
不过组长,我们的经费和报销流程怎么走呢?”
萧子山说了下整个流程,在长达一年的准备期内,建立一套简易但是完善的行政和财务体系是很有必要,而且在未来有重要的借鉴作用。
“那我知道了,所有东西都是货到就付款,对吗?”
“对。”
这是为了避免和供货商进行太多的接触,只是送货的话,到门口卸一下就完事了。
“曹大姐,这火头军的领军人物就看您了。”
萧子山用十万分的诚恳语气说,“我们年轻人实话说做饭手艺都不怎么样。
办食堂得让大伙都满意。
您的手艺还不错,这方面就交托给您了。”
“看你说得,萧……组长……”
大概对组长这个头衔不大适应。
“您就叫我子山好了。”
“那我就叫您子山了,”
曹大姐笑得挺开心,“做饭也没什么难得,多看几回就知道了。
就是我那手艺都是北方味的,不知道南方的同志吃得惯不,听说烧菜还得放糖?”
“我想也没什么问题吧。”
萧子山笑了笑,“现在大家的口味都不那么特殊了。
我们采购的是净菜,大众化的口味,做起来也容易。
你就给大家换换花样,做点主食什么的就可以了。”
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