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84干娘赐金洒热泪义女叩首表孝心
单巧云因为头天晚上与大厨做菜忙了多半宿,也没得和东方红唠喀,心里害怕她岁数小睡一宿觉会变挂,大清早噗噔一声从炕上爬起来,便对还躺在被窝里望着房薄儿的东方红说:“小外女醒了,你睁眼睛看房顶想什么呢?”
东方红坐起一边穿衣一边说:“没想啥,我昨晚睡的早,所以醒后一睁眼就寻思姨昨晚是什么时候才睡觉的。”
单巧云一听东方红心想的是自已何时休息,表明她挂在心上,单巧云便乐呵呵地说:“也就忙到下半夜一点儿多钟吧,我忙完进屋看你睡着了,心就寻思喊你起来撒泼尿,可看你睡的挺香,便没舍得哟唤你。”
“我在学校从来不起夜,都养成习惯了,有尿也憋着,任可天亮起来再撒。”
“你还是小有尿能憋得住,像我这老半壳子就不行,半夜一有点儿尿就拢不住闸,从炕上爬起来就得往外屋赶紧跑,很怕撒裤裆里。”
说完嘻嘻笑。
东方红便说:“我不,我足能憋一宿!
——姨你一提外屋,我倒想起了你家外屋门还行,有了吊,下晚能锁上;大门就不行,了吊都坏了,最好再重安一个,若不我再来时下晚跟你睡觉肯定要害怕!”
单巧云一听东方红说还能再来,便感到认干女儿的事儿她不会变挂,十有**能成,心中落了铁;更感到这小姑娘精明。
眼睛管事儿,一来就发现了大门上的问题。
便表态说:“安!
姨肯定安,今个吃完这顿饭。
明个姨就安!”
“明个安也行;要不就我下次再来时,从镇上买个了吊,再买一把大锁,拿回来再安!”
东方红如是说,单巧云更高兴,便道:“不用你买,等你下次来买就有点儿晚了;镇上我总去,我自已买就行。”
这时,外面有人粗声粗气喊东家。
单巧云一听,就知道是厨师来了。
东方红赶紧洗脸,单巧云说我等会儿再洗,便小跑出去。
只见厨师用大通条正在扎炉眼儿,顿时亮起了小火苗和一缕缕蓝烟;为了通风又用炉勾子从下面炉条间隙煞炉灰,哗哗掉下不少死寂的煤渣,同时又忽地蹿上来股股灰尘,直冲得大厨上身紧往后仰,鼓起腮帮子吹了几口。
由于有了风。
炉火便旺盛得直烤人,厨师迅即将装满老汤的大锅悠地坐在上面。
半空中便飘散着香味和煤烟味。
屋里梳洗完毕的东方红出来倒洗脸水,并打盆新水喊单巧云快去洗脸。
单巧云答应一声,接过盆悠地进到屋里。
东方红在外屋无意之中就看到了桌子上摆的八个凉盘。
有灌肠、干炸肉丸子、油炸花生米、干炸小鱼、炒尖蛹子、片好的猪头肉、切成瓣的咸鸡蛋、还有一个拉皮。
再到外面灶上看,在一条长桌上摆有八个饭碗,里面全是油炸土豆。
东方红便问这是什么,洗完脸的单巧云带着一脸香气正好出来。
告诉这便是烩小碗子,也叫八宗碗。
东方红忽然就想起那个西门来。
不由得一伸舌头,笑着对单巧云惊叫,这烩小碗子怎么都是炸土豆子芋子呢?!
大厨一边干活一边答道,那是下好料的半成品,上面是炸土豆芋子,下面还有细货,一会儿还得用汤烩一下才成呢!
单巧云便领东方红一一看了各碗里装着炸土豆芋子的下面,分别是蛎蟥、银鱼、蟹肉、虾皮、海蚬子、切好的猪肚丝、猪肥肠、猪小肠等八样。
单巧云还告诉主食是馅饼,并取笑说,庄稼院人不大离儿常讲,望房薄掉馅饼——竟想那好事儿!
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