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老婆急诊去的医院,才打完药水回来,抱歉更新晚了。
……
泡菜的品种,比拉面还多,足足有五十几个品种,不仅有各种蔬菜,而且还有许多的水果。
这些泡菜,也是拉面馆的一大招聘。
也因此这些泡菜的存在,所以其中一道拉面,就是泡菜拌面,泡菜拉面口味很是独特,吃过的人,都说好,王小明自己也很喜欢吃泡菜拌面。
新店开业,自然也得有开业的样子,整个拉面馆已经被装扮一新,门口也被放满了花篮,花篮上都写满了贺词,某某公司祝贺王小二拉面馆生意兴隆,某某酒店祝贺王小二拉面馆生意红火,等等。
仅仅看着这些花篮,这些贺词,肯定以为拉面馆背景深厚,交游广阔,可是实际上,这些花篮都是王小明自己花钱租来的,贺词也是随便写上去的,要的,就是这样一个让人误会的效果。
要不然的话,新店开业,门口空落落的,多不好看啊,而且也不喜庆。
有了花篮,再弄上几条鲜红色的棉布横幅,开业的模样就有了。
开业这天,卫金鹏没有来,卫金鹏也提前打了招呼的,这是为了避嫌疑,王小明对此很理解,毕竟人家是公务员,在很多事情上,都要小心一些的。
至于说请领导来剪彩什么的,没有那个必要,也没有那个能耐,一家拉面馆而已,又不是什么大公司,想要剪彩,等以后开了公司再说吧。
七点半钟,在门口放了一串鞭炮,在热闹的鞭炮声中,王小二拉面馆开业了。
放鞭炮也是在城管那里备注了的,所以才能放鞭炮,否则的话就要小心了。
前两天的宣传终于有了成果,在开业之后,断断续续的开始有顾客上门了,不少顾客都是拿着宣传单的,因为带着宣传单来,可以免费吃一碗肉丝面。
免费是个很好的噱头,冲着免费的拉面,在开业的头一天,绝对也不缺顾客的。
也因为的拉面馆,所以开业的时间,订的比较早,方便吃早餐的顾客。
“喂,是王小二拉面馆吗?你们是不是有外卖的?”
“是的,我们有外卖,而且我们今天是开业第一天,买一送一哦,很划算的。”
“买一送一,我买一碗你们就送一碗?”
“是的,买一送一。”
“那我,给我一碗金牌牛肉面,我这里的地址是……”
“好的,我们对一下地址,永和街十八巷135号,金牌牛肉面一碗,对吗?”
“对的。”
“请您稍等一下,半个小时内,我们就会送到。”
“好好,麻烦你们快一点啊。”
“您放心,我们保证用最快的速度,给您送过去。”
挂了电话,接话员飞快的把地址写好,交给了旁边的收银员,然后由收银员在电脑上写好单据,前台电脑上单据写好,后厨出单,后厨接到单子后,快速的制作金牌牛肉面,片刻时间,两碗金牌牛肉面打包完毕,再由送菜员送出来,前台服务员接过打包盒和订单,去店外乘坐电动车送外卖。
这就是外卖的整个流程,也是王小明要招那么多员工的原因之一。
一家拉面馆绝对用不了那么多的员工,但是有外卖,那就不一样了,肯定需要更多的人手送外卖。
至于为什么做外卖生意,却是王小明从地理位置上做的考虑,这家拉面馆的位置还可以,唯一的缺点就是周围的住户少了一些,也不是每个人都愿意上门吃拉面的,可要是有外卖那就不一样了。
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