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第54章(第4页)

觉得《美食天下》有点让人失望的网友不止他一个,节目开播后不久,网络上就渐渐出现了吐槽的声音。

这片子看起来总让人觉得怪怪的,出场的厨师不是法国籍就是海外留洋回来的米其林海归,片子高端是高端,可顶着华夏美食的名头,实在叫人感觉文不对题,不少去节目官博提出质疑的人还都被拉黑,一时间这些被拉黑的人聚在一起牢骚不断。

结果一堆牢骚里,忽然冒出个活跃的大v,亢奋不已地发出了一堆图片——

“被拉黑的朋友们!

康康我推荐的这部纪录片吧!

博主我已经配着它吃了三碗饭了!

!”

网友们刚开始还以为他是来给《美食天下》宣传的,结果一点开图片,却不见金枪鱼和鱼子酱,动图里,锅盘内浓油赤酱的食材飘散着热气腾腾的白烟。

油光发亮的烤鹅、颤颤巍巍的红烧肉、松松软软被撕开的葱花卷……

看着图片都叫人食指大动。

——

金窈窕收到贾冰洋打来的电话,对方有些激动地告诉她,投放在斑马视频上的片子播放量在一段时间的低迷后,突然迎来了质的飞跃。

她点开对方发来的链接,已经是纪录片的第二集了,右下角的视频播放量已经近百万,还在不断地攀升。

第二集的主题,开头恰好就是在铭德取的景。

金窈窕想起那天自己做的是一道罐焖肉。

贾冰洋团队里的摄影师很好,将制作的每一个步骤都拍得清晰诱人,罐焖肉用的五花肉其实挺肥的,被他们拍出来,却一点也不显得腻。

猪五花切成大块,表皮先经过明火烘烤,整块肉再进行煸制,直煸到肉块四周焦黄,逼出油脂,才下锅烹煮。

瓦罐底部铺进垫底的笋干菇块,烹制到汁水都半干的肉块塞进罐里,周围的空隙里填满菜干,倒进肉汁,入蒸箱蒸到天荒地老,掀开盖子,隔水的食材吸饱肉的滋味,肉块火红油亮,酥嫩到发颤,倒进盘子的一瞬间,菜干鲜花绽放似的散开,笋干和菇块莹润地停在烘烤后格外柔韧肥厚的猪皮表层。

金窈窕啧了一声,觉得自己研究的菜干摆放位置实在很不错的,绽放那瞬间配上音乐,美感惊人。

作为掌勺者,她不可避免地也出了镜,以前没经历过这种拍摄,她上镜的时候其实是有点紧张的,表情格外严肃。

但出来的效果却不错。

弹幕铺天盖地——

【啊啊啊啊啊肉啊肉啊肉!

【我做错了什么!

为什么要在深夜九点被安利这个片子!

【默默爬起来点外卖……】

【卧了个槽鲜花绽放的样子也震撼了吧!

不敢奢求肉给我吃一口香菇也行。

【掌勺的小姐姐好美!

大师风范!

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