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第536章 饿 了 么（第2页）

秦凡回想了半天，不清楚96年成立的“永和大王”

现在国内快餐业有没有推出24小时送餐上门的业务。

但知道那些西餐店都推出“宅急送”

，像麦乐送、kfc宅急送、必胜客宅急送、星巴克的专星送......

整理了一下思路，秦凡有条不紊地给雪梅分析快餐店下一步的操作：首先增加对商务写字楼的外送服务，具体的是让她去找敏敏，毕竟敏敏和他们的物业管理公司有不错的合作关系，如果打开局面，一天三四千份的外卖都是往少了说的。

其次是要严格把控菜肴的保温和干净，具体的可订制一批内有上下双层电热丝的包餐盒，保证美食在45分钟内锁住香热，美味依然。

这样可以得到消费者的好感。

向消费者提供食品的同时也提供了一种亲情。

凡是订餐的顾客，都要有存档。

顾客想吃什么?早餐、中餐还是晚餐？有什么具体的要求和建议？都要有详细记载。

订餐的顾客除公司员工外，还要增加家庭餐的项目......

随着秦凡深入浅出的分析，雪梅的眼睛越来越亮，累积在心头的烦恼早已不知飞到哪里，等秦凡说完后，雪梅吻着他哼哼道：“你这脑袋瓜怎么长的？”

......

“你这是奖励我吗？”

秦凡喘息道，雪梅高举的小手摸索着捂住他的嘴。

......

“对不起，没忍住。”

看着雪梅鼓着嘴眼睛狠狠瞪着他时，秦凡微喘道；然后一指桌上仍在发出嗡嗡振动的雪梅手机道：“都...都是它催的......”

那是雪梅的商务手机，每店每天的营业额收入、开支都由各店的收银汇总后，一一发到她的手机上，这样她可以及时地了解各店的具体情况。

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实际上说起外卖，很多人都会觉得它是零八年以后才逐渐兴起来的，早些年都是靠拨打商家电话叫外卖，到后来才发展到一个外卖平台。

并逐渐形成为蓝精灵、黄袋鼠和红团火的三足鼎立。

但是许多人不知道的是：最早的外卖竟然早在一千多年前，也就是宋朝时期就已经兴起了！

而且在那时，外卖早就已经风靡一时了。

宋朝时期的开封，经济空前繁荣，仅开封城就有近百万人口，是当时世界上最大的城市。

再加之，宋朝对商业的压制并不严重。

因此宋朝商业十分发达，百姓生活富足。

着名的《清明上河图》就活灵活现的描写了当时的宋朝都城开封的繁荣景象。

商业繁荣，经济发达的基础上，餐饮业随之发达。

自然会使人们的消费水平提高。

因此世界上最早的外卖，横空出世。

根据《东京梦华录》里的记载，“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”

。