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“二丫不是在摆烧烤摊子吗?如果可以加卖肉臊面就更赚了,可惜她这次没来,不然吃了这么好吃的面,她回去一定想做了。”
宗闰吃的最快,吃完还把汤都喝掉才过瘾。
端午点头:“这面很有韧性,只怕是在拉好后,加水放置半个时辰才下锅,才做的出这么韧性。
面里的肉臊,都变色了,可见非常入味。
将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,这样的肉才更加鲜嫩可口。
至于香菇,下锅前要泡水,水里还要加糖和醋,这样香菇的霉味会去掉,还可以更香。”
谢灵戳了下端午的鼻尖:“快吃吧,你这个管家婆。
回家可要记得教你二姐做这面。”
端午嘿嘿一笑:“那是自然的。
姐姐好,妹妹也高兴。”
“大家既然爱吃,这镇子离得也不远,天天来吃面吧。
下次,让二丫也来。”
宗闰提议道。
“只怕二丫放不下阿圆。
你这个做舅舅的,只怕还没见过阿圆吧。”
谢灵嗔怪道。
宗闰嘿嘿一笑:“再过一个月,等蚕茧子收了,我少不得要回家一趟,到时,一定给阿圆重办满月礼。”
“那少不得要向你二公子请假了。
对了,上回买桑田你向二公子借了二两银子,如今二公子买端午的三轮帆车给了你五两银子,只怕是可以还债了。”
谢灵也吃好了,放下筷子就筹划着钱的事。
“还多了三两银子呢。
理当还给端午。”
宗闰说着要去掏银子。
端午摆摆手说:“既然来镇上,就买点好吃的带回家去,剩下的,让娘存着吧。”
宗闰笑道:“端午,你和二公子缘分深着哪。
下次再发明什么,只管送来,二公子看到了,又要买就好了。”
“哎呀大哥取笑妹妹了。
这次是凑巧,哪是什么缘分不缘分的。
也不过是雕虫小技,哪有什么值钱的,买了也省得搬回去。
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