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第14章 一万种减肥方法总有一种适合你1（第3页）

注意，有胃病的人不宜经常食用西红柿，以免胃酸分泌过多而引起不适。

此外，未成熟的西红柿含龙葵碱，会引起头晕、恶心等问题，不可食用。

薏苡仁减肥法

我们家一直有食用薏苡仁的习惯。

我也特别喜欢薏苡仁那种清淡、充满弹性的口感。

最近一段时间，为了减肥，我每天都用薏苡仁泡茶喝，每天喝7—8杯。

我还把薏苡仁混入大米中，做成薏苡仁饭、薏苡仁粥，几周下来，发现体重控制得不错。

——广州·欧阳思思

医生说明：薏苡仁具有利尿、利水的作用，而且它含有丰富的纤维素，每天喝7—8杯薏苡仁茶，或多吃薏苡仁饭、薏苡仁粥等用薏苡仁烹调的菜肴，可帮助减轻体重。

不过单靠大量进食薏苡仁减肥，是难有显著功效的，必须配合其他饮食，并坚持做运动，才能达到减肥的目的。

注意，体质虚寒者不宜食用薏苡仁，孕期禁用。

杜仲茶减肥法

我的爷爷是位老中医，有一次我回家探亲，说最近开始减肥，爷爷就劝我泡杜仲茶喝。

我知道杜仲是一种中药，但一直不知道它还有减肥的功效。

我听了爷爷的话，买了1斤杜仲，每天撕一些泡茶喝。

现在，虽然体重没有显著地减轻，但至少不像以前那样动不动就胖几斤了。

——贵阳·何莎莎

医生说明：杜仲是生长在我国中部、西南部山上的树木，具有补益肝肾、强壮筋骨的作用。

现代药理认为它可以促进血液循环，加速新陈代谢，抵抗衰老，令减肥人士不容易肥胖，因此，杜仲茶适合体质虚弱的妇女、中老年人减肥之用。

喝醋减肥法

几年前我开始减肥，除了运动和节食外，我还经常“吃醋”

。

刚开始受不了醋的那股味道，只是隔几天喝一次，习惯之后，天天都喝，到现在已经有5年了，体重一直保持得不错。

——昆明·周丽

医生说明：醋含有氨基酸，能促进体内多余脂肪消耗，加强蛋白质和糖类的代谢。

不过喝醋时应该同时注意控制饮食，否则容易起到反效果（醋能促进消化，从而令身体吸收更多热量，体重反而增加）。

有胃下垂、胃酸过多或肠胃疾病的人士，不宜采用此减肥法。

饭后茶减肥法

我每顿饭后都要喝几杯茶，有时是绿茶，有时是铁观音。

身边的同事都觉得很奇怪，为什么一个女生会有喝茶的习惯呢？我就跟他们说，这是家乡的习俗。

很多年了，就算现在在外地工作也改不了。

好处倒是有的，那就是体重一直没有增加。

——潮州·陈小妹

医生说明：饭后茶是广东潮州地区的特色饮食，老一辈的潮州人，就算再怎么大吃大喝，也不容易胖，就是因为他们在饭后会饮用大量茶水，而茶水中的鞣质有减少热量吸收的作用。

不过要注意，茶的浓度不要太高，因为浓度越高，越不易消化，对身体有较大危害。