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第44章 涮火锅（第2页）

“……”

杜六翻白眼睛。

“都谢都谢，呵呵。”

马十搓着手呵呵直笑。

等他们从茅厕出来，回到院子时才发现，沈家的下人已在院子里摆好了四张方桌，方桌中间垫了一小块湿木片，上放一个炭火烧得通红的小火炉子，炉子上架了一个散发腾腾热汽和诱人食欲香味的大瓷锅，四周摆有几大盆腌了配料的生肉片，再然后就是碗筷。

“这是……”

杜六咽了一口口水，指着沸腾的大瓷锅好奇询问，这样的吃法，他还是第一次见到，而且感觉吃起来应该很爽很好吃。

“回先生话，这叫火锅，我家六郎君独创的，好吃又驱寒。”

家仆躬身解释，脸上满是骄傲表情，我家的六郎君就是这么牛笔，身为家仆，我们骄傲。

“诸君请入座，小地方，没啥山珍海味好招待大家，将就着吃吧，大家勿怪。”

忙碌了大半天才忙完的沈默热情招呼宁无忌等人落座。

“六郎君客气了，是我等叨扰了六郎君，还请六郎君勿要责怪才对。”

宁无忌客客气气的拱手抱拳，不光是他，杜六、陈七、马十等一干兄弟看沈默的眼神已跟之前大不一样。

菜的样式不多，只有那么几种，但全是肉，满满的一大盆，什么山珍海味也不过如此，这一大桌，何止是丰盛，简直是奢侈，他们就算有钱，在家里也不敢这么吃。

再者他们都是军伍中人，行事简单直接，喜欢大块吃肉，大碗喝酒，沈默弄的这些，很对他们的口味，总之一句话，沈六郎君很热情，够朋友。

“诸君，天大地大，什么最大？”

沈默突然一本正经的问了一个问题。”

“吃最大，哈哈。”

宁无忌等人的好像经过训练一般，齐唰唰的吼出声，然后哄堂大笑起来，沈六郎君太对他们的口味了，这个朋友，交定了。

“对，吃最大，这玩意呢，叫作火锅，肉片往锅里涮一涮，蘸点酱料，吃起来很爽，酱料有辣和不辣两种，看个人喜好了，就是吃之前提醒诸君几句。”

沈默说了几句，然后拿起一双竹筷，指着一个大盆里的生肉给大伙儿讲解吃法。

院子里一共摆了四桌，他和安乐公主魏栖凤、贴身侍婢阿琪坐三人坐一桌，没办法，就算把宁无忌等人打死也不敢和安乐公主同坐一桌进食。

宁无忌这一趟出门带了不少手下，分坐三桌还有点挤，不过将就了，总之，人家沈六郎君盛情款待，他们也不能不识趣。

四桌酒席，满满的几大盆肉，看着是破费不少，其实，除了一盆鸡肉，一盆鸭肉，一盆五花肉，一盆鱼外，就是一盆猪肝，一盆猪大肠，一盆粉肠，一盆鸡鸭的下水，这些下水极少有人吃，很便宜，有的地方甚至丢掉，萧红羽平时就节俭，讲价特厉害，一口气买了不少猪肉，那些下水都是屠户免费赠送的。

别看火锅里边也是满满的一大堆料，其实里边除了鸡鸭肉，是以猪骨头和萝卜干菜为底料，添加不少调味佐料，让味道更香浓，又能省点，沈默虽然喜欢享受，但也没有到奢侈的地步，该省的还是要省的。

唯一心疼的是醉仙露，他在这里挖建了一个小酒窑，储藏有一些，让仆人搬出来就行，但猜测宁无忌、杜六那帮子人肯定都是酒量很大的酒鬼，而且还要送安乐公主一车酒，那都是白花花的银子啊，他只能用舍不得孩子就套不了安乐公主这只母狼来安慰自己受伤的小心灵。

只有真正的大吃货才知道，猪的精华在于下水，不过吃多了易三高，但在科技落后，物资匮乏的古代，绝大多数人缺衣少食，营养不良，三高什么的基本可以无视。

涮火锅，猪肝腥味重，调料是重点，难熟，要涮久一点，粉肠大肠香脆可口，重点在于清洗，不会清洗的，吃起来有一股猪粑粑的味道，粉肠易熟，涮几下就可以入口，过了肉老难嚼，大肠则要涮久一点，这也是他提醒宁无忌等人的原因。

“最后提醒一句，火锅是晚餐，入夜后还有烧烤，大家悠着点，好了，废话说完，开动。”

沈默笑呵呵说完，双手一拍，坐下拿筷，开动起来，火锅是晚餐，肉串还需要一定的时间腌制，晚上开撸正好消磨时间。

众人轰堂大笑，他们一路暗中保护公主殿下，担心出什么意外，心一直紧绷着，比真刀真枪的干一仗还要累，肚子早就饿得咕噜直叫，闻着阵阵肉香味，很多人早流口水了，现在，终于可以开动，美美的享受一顿大餐了。