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“别的本事不知道,不过你说的跷脚牛肉,卤猪杂,听说也是苏小少爷弄出来的吃食,不过那得等晚间才有。”
食棚里的人越来越多,几个孩子都快忙不过来了,张麒收钱收到飞起。
船头就跌脚道:“听别船的老大说,眉州城码头上的跷脚牛肉那叫一个美味,可惜午间就要移船,这便错过了哇!”
李老汉笑道:“那就下次再来,跷脚牛肉和卤肉的确美味!
老汉常常切二两猪头肉回家的。”
船头笑道:“这苏小少爷多大了?哪里学来这么些料理的本事儿?这豆腐吃得多了,这么美味的豆花却是从来没吃到过。”
其中一人就说道:“那是,看那边小孩调蘸水,翻蒸笼都是一乐,这里饮食弄得精致,还干净,碗筷都开水烫着的,就算大店也见不着吧?”
另一边也是跑船的:“不说别的,这一人份的小笼笼便是一绝,说起滋味,怕是嘉州望江楼都比不过!”
李老汉笑道:“苏小少爷啊,今年差不多五六岁吧,自己还是个孩子呢。
卖鱼的时候倒是听说,他家祖上是味道公,想来也是做美食行家吧,这就该是家传的本事了。”
一位师爷模样的人就笑了:“老丈不是那么回事儿,苏公苏味道,那是唐代武周后的大丞相,后来葬在眉山,留下这一支。
这苏小少爷要是苏味道后人,那就是江卿世家,名门之后。”
船头一拍桌子:“六岁孩子能料理出这般吃食,我那浑家,几十年都活到狗肚子里去了!
不对,她就是在喂狗!”
“哈哈哈哈……”
这话引来食棚里一阵笑声。
食客们一边品尝这豆花饭,一边谈论着这条水道上的八卦,很快一锅豆花,一堆鮓笼笼便卖完了。
前头吃到的吃得摇头晃脑,大赞这味道分量,没有吃到的站在城门外头闻着美味受折磨,不由得暗暗后悔观望得久了。
这时城门开了,一群人蜂拥而入,闻了半天味道可把馋虫勾得不要不要的,赶紧进城寻吃的去!
一个小小的身影从眉山城里跑了出来:“我来了我来了,赶紧来一碗豆花饭,一份粉蒸肥肠……”
众人一边排队进城一边看着这小孩子窃窃私语,张麒满脸尴尬站在大铁锅前边:“呃,小少爷,没有了,都卖光了……”
苏油都要哭了:“一百五十份!
都卖光了?”
张麒搓着手:“还剩了些米饭……还有蒸肉那水,油汪汪的……”
苏油翻着白眼:“你少爷能吃那个?”
两个老军也过来了:“哟?这生意做得啊!
卖了个一干二净!”
苏油看着调料还剩不少,笑道:“还好还好,我来给大家炒个油炒饭!”
油炒饭就是猪油下锅,有臊子更好,加调料炒香后,倒入沥米饭,洒葱花炒匀,很快便做得了。
张麒舀了一瓢油炒饭放进嘴里:“我怎么就没想到炒米饭卖呢……”
苏油骂道:“小七哥你掉钱眼里了!
你想饿死我们是吧?”
陈田说道:“这饭也香!
小少爷料理吃食真叫人服气的,炒个白饭都这么香!”
苏油看着这样的阵仗:“今天开窑,烧砂锅!
明天再添一道吃食!
我就不信剩不下!”
吃过饭,苏油得意洋洋:“添了这么些四方桌长条凳,我们也算是给义棚做了贡献是吧?”
张麒笑嘻嘻地拍马屁:“食客都在盛传小少爷的德性呢!”
苏油撇嘴:“少废话,招呼哥哥姐姐打扫干净,回家干活!”
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