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像普通烤鱼一样一条一条的串起来烧烤?那弄完这百来条还不知道要到什么时候呢!
李晨现在是后悔,为了贪图方便,不经思索的一次性把附近的鱼都捕抓起来了。
“鱼……保存……”
李晨喃喃自语着,疯狂搜索脑海里的知识,以期能找到快速、便捷、大批量保存鱼的做法。
随即眼睛一亮,想到了一个可行的方法,那就是烟熏法!
这是李晨在网络上搜索视频时看到的非洲当地存储方法,烟熏出来的鱼,起到杀毒消菌,更是把鱼的水分给烘烤干了,在当地40多度的温度下还能够放置快一个月的时间!
想到就干,李晨又钻进了丛林里,把附近的干草都带回了营地,看着也差不多够了,剩下的便是把干草铺开来,然后把鱼放到上面去烟熏就可以了。
不过扫视了营地周围一圈,有些懊恼的拍了拍自己的头。
他又粗心大意了!
因为营地边根本没有适合的地方供给熏鱼。
不过现在李晨倒想到了一个合适的地方,那是他捕鱼的时候路过的一个沙石质滩涂,想来是洪水暴发冲刷成的。
转身看了看一大堆的干草和鱼堆,想着几百米外的滩涂,不禁哀嚎一声:“都是粗心大意惹的祸!”
把东西都搬到滩涂这边后,已经是一个多小时之后的事情了,肚子早就饿得咕咕叫。
只好放下熏鱼的事情,他的眼里现在只有吃饭!
——
半个多小时后,李晨便狼吞虎咽的吃起了快速烘烤后的烤鱼,虽然味道没有那么好,但至少也比吃干粮强多了!
吃饱喝足,李晨又懒散起来了,完全没有动起来熏烤鱼的欲望。
懒散的坐了十几分钟之后,才强迫自己打起精神来,毕竟死后的鱼放得越久越不新鲜!
慢腾腾的把干草均匀铺开,便把鱼完完整整的的扔了进去,也不处理内脏。
毕竟这种熏烤方式,如果把内脏处理好后很容易烤坏鱼肉,需要一层鱼皮来保护里面的鱼肉!
拿出打火机,点着干草,看着干草猛烈的燃烧起来。
火焰呼啸而过,留下了一地的灰烬,灰烬中参杂了一条条金黄的烤鱼!
等火焰熄灭后,李晨没动,还需要让这些鱼在这灰烬中烟熏烘烤,直至温度冷却。
看着灰烬中已经没有什么火星了,李晨才放心的到一旁的大石头上躺着,让灰烬的余温烘烤着金黄的熏鱼。
仰躺在石头上,嘴里叼着一根麦草,看着青山绿水、白云蓝天,李晨全身心的放松了下来。
感受着微风从身体上拂过,带来一阵阵大自然的芬芳,留下了一片宁静,舒心的心绪。
已经好久没有这样在大自然的包围中安静的躺着了……
——
想着小时候调皮时父母的鞭挞,委屈时的关怀,叛逆后的信任,过错后的谅解……古灵精怪的小妹,豪爽细腻的妻子,顽童趣味的四叔公,爱狗如命的八爷,淳朴憨厚的村民……
原来,我已经经历了那么多,得到了那么多……
李晨思绪回来的时候,灰烬早已冷却,只余下一片参杂在灰烬中的‘金’鱼。
李晨拿起一条翻看了一下,满意的点了点头。
只见鱼已被熏烤得金黄,而鱼身已经皱起,显然是被烘干了里面的水分。
唯一不足的是,有些地方可能承受的火焰不均,已经有点焦黑,不过只要去除了表皮问题不大。
挑选了一条小一点的熏鱼,轻易的拨开了表面褶皱起来的鱼皮,露出里面白嫩的鱼肉。
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