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在医院休息五日,乔智便坚持出院,只是皮肉伤,现在的医学水平很发达,伤口愈合之后,不需要拆线,可吸收线会逐渐自然脱落。
食堂已经开始装修,他得时刻在那边盯着。
虽然找的是专业装修公司,但下面的施工队如果没有人在旁边监督,指不定跟你偷工减料。
装修的过程中,乔智觉得那些地方做得不够好,会亲自上阵,让那些装修师傅特别意外,干起活来,也就格外卖力认真。
乔智的性格便是如此,对待任何事情讲究精益求精,是追求完美的偏执型人格。
与这类人在一起工作,会觉得特别累,但往往获得成功的也是这类人。
丁婵与乔智朝夕相处的这段时间,也学到了很多东西,小到锅碗瓢们,大到餐桌餐椅,乔智在选材时都非常的谨慎。
不仅要求是每个物件都来自正规厂商,而且对待工艺品质也有极高的要求,虽说花费的精力和资金都不少,但最终的结果还是让乔智很满意。
尽管是个大专院校的食堂,但从硬件来看,已经达到星级餐厅的中等标准。
丁婵也有些期待,正式营业会产生什么样的效果。
除了忙于装修之外,乔智还在学校的大教室,对员工每周进行至少两次培训,除了服务礼仪之外,还科普餐饮文化。
因为乔智的口才不错,所以那些决定重返食堂的大爷大妈们,每次都听得津津有味。
让丁婵最为钦佩的是,乔智每次都是没有课件,脱口培训,幽默风趣,内容深刻,比起自己在学校里听的那些课有意思多了。
培训课结束,乔智站在门口,跟所有员工握手作别。
“你真应该去厨师学校当讲师。”
丁婵抱着资料藏在乔智的身侧。
鹅蛋脸,身材高挑傲然,冷淡如冰,气场不俗。
“厨师学校可请不起我这么贵的讲师。”
乔智开玩笑道,“等正式营业之后,每个新员工都得接受这种培训,以
后这就归你来负责,所以你要做好课堂笔记。”
丁婵摇头苦笑:“我现在最担心的不是人手,而是食堂召开之后,会不会有生意!
你在食堂的装修上投资那么多,价格岂不是要定得很高?学生群体的消费力不强,定位错误,会让你亏得喊娘。”
乔智认真看了一眼丁婵,“没想到你还有些经营头脑。
难道食堂就一定非要针对学生群体吗?”
丁婵困惑地望着乔智,“不然呢?”
乔智耐心地解释道:“现代人的口味越来越刁钻,尤其喜欢穿街走巷寻找美食。
往往一些很不起眼的苍蝇馆子,会变成大家热捧的打卡胜地。
在这种消费观的趋势下,想要经营好一家餐馆必须要与众不同。”
丁婵脚尖在地上打圈,苦笑不解:“再怎么弄,也是食堂。”
乔智朝丁婵招了招手,“今天要告诉你,咱们的食堂为何有创造无限可能的原因。”
乔智带着丁婵先到附近的超市,买了米、调味料,再到最近的菜市场,买了一只活鸡。
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