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张锦荣坐在轮渡上,掏出小酒壶,吹风品酒,脸上有些不情愿。
于一个南方仔而言,为一碗水饺,乘轮渡跑到湾仔,着实夸张。
奈何皮r是高级帮办,阿荣,老马,阿聪,达仔只好作陪咯。
海上,皮志邦却很快乐,说道:“在香江,街头卖云吞多,想找到一个卖水饺的,好难的。”
“同你们讲,老板‘臧姑娘’是山东诸城人,在医院上班,结识了位援华医生,生了两个女儿。”
“后来嘛,那个医生回到泰国,再娶了一房。
臧姑娘不知道,带着女儿跑到香江,想转道去泰国寻夫。”
“这时有熟人联系上老公,老公竟然叫他做小。
臧姑娘是个有骨头的人,留在了香江,但护士证没用,开始摆摊卖水饺。”
八卦总是好听,把故事一说,顿时吸引了几人兴趣。
有骨头的人,不管男女,都受人尊重。
几人走出轮渡码头,来到水饺摊前。
只见一个裹着厨裙,圆脸大眼的妇女,操着蹩脚粤语,不断吆喝邀客。
五六个穿着军装的差人,捧碗站在摊位边,全都认识皮志邦,张口道:“皮r,皮r。”
臧姑娘打开汤锅的盖子,热气腾腾,满脸笑容道:“皮r,老样子?”
“我酸菜猪肉味,再来五碗玉米猪肉,请我的伙计。”
皮志邦看上去和臧姑娘很熟络,主动帮忙拿碗。
臧姑娘和他寒暄:“专门给留了碗酸菜的。”
港人对酸菜猪头馅的水饺,接受度不高,只有山东帮的差人会买。
皮志邦憨声笑道:“多谢啊。”
张锦荣蹲在旁边,低声嘟囔:“有奸情呀?”
林天盛笑了笑,不作猜测。
一个女人扯大两个女儿,在港岛讨生活不容易,码头作为人流聚集地,每天几万人进出,早被三合会占了。
没有山东帮的差人出面,想安安稳稳做生意,食屎去啦。
世道本不公平,对勤劳人任何揣测,都颇为伤人。
没多久,臧姑娘便端来几碗水饺,介绍道:“几位阿r,水饺都是改良过的,皮薄馅大,尝尝看。”
林天盛咬开一颗,满嘴流汁,肉馅四溢,汤水还有锅气,吃的出是手工皮,新鲜肉。
“好吃。”
“咦......不错啊。”
张锦荣,高子聪,马德龙等人都大为惊喜,觉得超出预料。
能在街头打出名气的小吃摊,不见得多美味,但一定物超所值,能给食客留下记忆。
“新鲜的就系比冷冻货好吃哈。”
林天盛心中暗想。
在踏上码头的一刻,他便确定湾仔码头的水饺,就是后世的品牌“湾仔码头”
皮志邦捧着碗,笑着说道:“臧姑娘,你不是一直很感谢,那位放开界限街的警员吗?林r,老马他们就是。”
臧姑娘突然一愣,惊喜道:“林r,多谢你,要系没有你,我小女儿都要被拦在街外头,领不到身份纸,没办法读书。”
林天盛有点意外,推脱道:“不用客气,臧姑娘,我都只是看不过眼。”
皮志邦说道:“臧姑娘的小女儿,还没到读书年龄,寄养在乡下老乡家,那晚没你,要被驱逐出境。”
臧姑娘道:“很多拍餐车的朋友,士多店员工,都欠你一个人情,有空闲的时候,给我们一个机会,请你吃饭。”
“这顿你已经请啦。”
...
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