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封奕额角跳了跳,这看起来是个大工程。
黎枝挽起了袖子,回头问了一句,“会剥竹笋吗?”
封奕很自信地点了点头,“会。”
剥竹笋,顾名思义,就是把竹笋的外壳一层一层地剥下来。
他单膝蹲下,拿起一根矮粗的竹笋,一层一层地剥掉上面的外壳,动作优雅精致,像是在对待一件艺术品。
黎枝不由得蹙了蹙眉头,“好慢。”
封奕大手微顿,看着手中那根剥到一半的竹笋,嘴角抽搐了两下,有些下不去手了。
他收敛了一下表情,温和地道,“请黎院长指教。”
他知道黎枝一定有令人意想不到的操作。
黎枝瞥他一眼,虽然有些嫌弃,但还是转身,从灶台上取来一块砧板放在地上,抄起一根竹笋,横放在砧板中间,拿起菜刀,从中间划开一道裂缝,顺着那道裂缝从中间掰开,竹笋真身就露出来了。
封奕像是打开了新世界的大门,一双墨黑的瞳孔微微颤栗,她只用了两步,就剥出了一根完整的竹笋,而他却还在用传统笨拙的方法,一层一层地剥皮。
要是照这种速度剥下去,可能黎枝都已经剥了几十根了,而他连一根都没剥完。
他抿了抿唇,目光更加专注,记忆下她的每一个步骤。
黎枝把竹笋外壳剥掉之后,还残留顶部和根部的外壳和根须,她又拿起一把刨子,一手握着竹笋转圈,一手用刨子刮掉外壳和根须,不出五秒就得到了一根整洁的笋芯。
她的动作太快,导致封奕还没看清楚是怎么一回事,她把笋芯放进了篮子里。
封奕看了看手中层层包裹的竹笋,再看了看篮子中的笋芯,体积差距几乎是两倍。
他不禁抽了抽嘴角,这竹笋剥出来缩水也太严重了。
不过,原来竹笋还有这种剥法,他还是头一次见。
黎枝抬起头问,“学会了吗?”
封奕眉心皱了皱,虽然她的步骤看起来简单易学,但是难就难在第一刀,要是切得深了,就伤到了里面的笋肉,要是切得浅了,又没法完全把外壳切开,所以这一刀要轻重得当,很考验持刀人的力度把控。
面对一个个未知深浅的竹笋,饶是常年掌握手术刀的封奕,也忍不住来了压力。
他这次没敢妄下定论,只是慎重地说道,“我试试。”
他从中挑选了一根宽厚的竹笋,掂量了一下,大约能猜到这跟竹笋外壳的厚度,横着放到砧板中央,拿起菜刀,瞄准了角度,然后轻轻的一道切下去——
“咔擦。”
一声脆响,竹笋外壳裂成两半。
封奕眼神专注,菜刀往边上别开,外壳就脱落成了两半。
他仔细地扫视了一眼笋芯,发现并没有被刀刃伤到,这才松了口气,得益于他多年的主刀医生经验,才没有让这颗竹笋受害。
黎枝的眼里泛起了光亮,发现这家伙的学习能力不是一般的强,要是把x疫苗交给他,他一定能很快运用起来也不知道是好是坏。
封奕接着拿起刨子,学着黎枝之前的手法,一手托住竹笋旋转,一手用刨子刮掉多余的外壳和根须,不出片刻,就削出了一根干净整洁的笋芯。
剥完后,他又检查了一遍,确认笋芯上没有任何瑕疵,才递给黎枝看,“黎院长,我剥的竹笋还合格么?”
黎枝盯了几秒,最后认真地点头,“很好。”
封奕的手果然很巧,就连竹笋都削得这么完美。
不过,完美也没什么用,她要的是速度,毕竟这里还有一大堆等着他们削。
“既然你会了,那就自己削吧,我要加快速度了。”
黎枝提醒道,她之前只是为了给封奕演示怎么剥竹笋,所以动作才那么慢的,如果没有顾及到封奕,她现在恐怕已经剥完五十个了。
...
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