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第4章 油泼辣子（第3页）

胖丫从吊着的框子里摸出一块干饼来，用筷子挑了一丁点油泼辣子抹在了饼上，递给她娘。

油泼辣子夹饼，这是胖丫前世很喜欢的一种吃法。

她念书的时候，能就着油泼辣子一口气吃三个饼。

“这、这是啥？”

胖丫娘疑惑的看着这个散发出从未闻到过的辣子香味的东西，吞了吞口水。

这东西实在是太香了，胖丫娘被香味引诱着，虽然还不知道这是什么东西，不过是她女儿给她的，于是试探着吃了一口。

这一口咬下去，胖丫娘呆住了。

满嘴都是说不出的香辣味！

比起以往干炒辣子角调味，这种辣味来的直接而猛烈，胖丫娘从来没有吃过这么香这么浓的辣味！

唇齿间都是又辣又香的味道！

“闺女，这是啥？娘从没吃过这么好吃的东西！”

胖丫娘赶忙又用筷子头挑了点辣子摸上吃，满嘴的口水停都停不住。

“娘，这是我自制的一种辣酱，叫胖丫辣酱。”

胖丫随口胡诌了个名字。

她不想她的独门秘方从名字里泄露出去——油泼辣子，一听就知道怎么做了。

“好，真好吃！”

胖丫娘风卷残云的消灭掉了一块饼，舔着嘴角意犹未尽，“闺女，你从哪学的？”

“我自己想出来的，嘿嘿。”

胖丫道，“娘，咱把这辣酱给邻居们分点，让乡亲们也尝尝吧。

娘想吃了回头我再做些便是。

这次跟四叔闹的事，多亏乡亲们帮我，咱们得谢谢他们。

况且我打算过几天开个小吃摊，还的请乡亲们多关照多捧场呢。”

于是便把自己想开小吃摊做小生意的事跟她娘说了。

胖丫娘是个自己没大主意的人，被胖丫一阵忽悠就同意了。

只是对这美味的辣椒颇为舍不得，可听胖丫说的在理，便答应了。

胖丫是这么考虑的：胖丫家并没有做过生意，突然一下子卖吃食，乡亲们一开始肯定不买账。

如今拿一点点的成本，分些油泼辣子出去，叫他们尝尝胖丫的手艺。

胖丫国际大厨的手艺，做出的油泼辣子自然是油泼辣子中的顶级辣酱，征服这些乡下小民，轻松又容易。

而后胖丫的名声传开了，以后她开小吃摊自然就不愁没客人了。

于是胖丫和胖丫娘将那碗油泼辣子装在小框子里，挨家挨户的敲门，给每一家乡亲们都挑了一筷子头，不多给，就给一筷子，两三口的量。

就给他们尝个味儿，吊着胃口留个念想。

分完了油泼辣子，母女两人回家关门吃饭睡觉。

第二天一大早，天刚亮，就听见门外传来熙熙攘攘的人声。

胖丫娘开门一瞧，好家伙，门口呼呼啦啦挤了一大群乡亲，有人手里拿了个小碗，有人拿着个饼。

乡亲们一瞧见胖丫娘，便殷勤的涌上来，道：“张二嫂，昨天你们那辣椒酱还有没有？再给我点吧，我家掌柜的吃了两口，从昨个晚上就惦记着那味，一宿没睡着！”

“张二嫂，你家还有多余的辣椒酱没？我家老爷子昨个吃了一口，说香的不得了，非要我来问你再要点。

喏，我钱都带来了，你就当是卖给我的，成不？”

“好嫂子，我还想吃你们家的辣椒酱，你再给我点吧……”

乡亲们各个眼睛里都冒着绿光，脑子里想的都是那一口又辣又香的滋味，纷纷留着口水，不知道的还以为张二家门口聚了一大群饿鬼要饭的呢。