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第五百一十五章 年(第3页)

做豆腐的工序不算少,先要提前把黄豆泡了,然后磨成浆。

还得放到锅里加热,然后加榨。

这时再放入卤水,出来的就是豆花。

湘南人吃豆花大部分都是咸党,会放盐和酱油,还会放点辣椒粉。

也有喜欢吃甜的,直接在里面放糖吃。

比如刘畅家的人就这样,口味不统一。

刘畅兄弟和刘畅爸妈四人是典型的咸辣党,而其他人全是甜党,几个孩子都一样,全是甜党。

“我吃点吧,这东西自家做的豆腐花,一年也就吃那么几次,太难得的机会了。”

刘畅听后笑着起身,准备给自己搞一点吃吃。

他也不会吃太多,就一小碗。

然后放点盐,再放点家里的辣椒粉搅拌下,等稍稍凉了之后就能吃。

这东西也就是吃个味道,吃太多了不行。

就比如水豆腐也是一样,吃一顿两顿还差不多,多了也不行。

是豆腐就是刚做好的豆腐,这种豆腐没有油炸也没烟熏,所以有点豆腥味。

做麻婆豆腐和红烧豆腐就是用的水豆腐,还可以用煲鲫鱼豆腐汤。

这道汤刘畅妈最近时不时的会做下,听说对哺乳期的女人很好,实际上怎么样,这个得问专家。

但是刘畅妈可没管那么多,刘倩现在就是在喂奶。

家里现在做豆腐,加上水库那的深水鲫鱼,正好用来煲汤。

不仅味道鲜美,还没多少腥味。

“你天天都呆在家里,什么时候家里做的时候少了你的份?你大哥一家和小倩一家就没经常在家,他们一年才吃不到几次呢。”

刘畅妈听了刘畅的话后,笑骂道。

刘倩嫁出去后,也就过年过节的时候会过来刘家一趟,其他时候哪有时间过来?刘邺一家都在外面,也就刘邺有时候会回家。

“等小倩回去了,到时我家杀头黄牛,还要几只羊,到时给小倩带些回去。

你小姨夫去年养了十几头牛和几十只羊,年后要杀几头,到时给小倩带去。

小倩嫁到外面去了,有时候就很难吃到好东西了。”

刘畅小姨这时候接话道,刘倩夫妻平时要上班,过年过节的时候他们还得回陆逸家,来乡下的时间真很少。

难得过来这边呆段时间,自然得多带些好东西上去。

至于一头牛,一头羊值多少钱,对于刘畅家来说,还有刘畅小姨家也好,都不是什么大事情了。

贺鸣从橡塑胶材料起步,现在也在多个行业有投资,身家不低。

而且贺鸣能有现在的成就,刘畅兄弟可帮了不少忙。

所以两家往来,很多时候都不会去在意值多少钱,而是在意有没有。

有的话,就相互拿些。

湘南这边家家户户开始忙着贴春联,打扫卫生以及准备过年的食材的时候,一个新的消息突然宣布出来。

湘南生物在疯牛病一型上面取得的成绩的基础上,对三型的风牛病有了新的成果出来。

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