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最后这一道挤压工序,林立本来是打算牵着牛来干的,见大家这么有兴趣,就试试人力了。
四个豆饼都被布包着放到了带着密密洞口的铁桶内,被一层一层的铁板隔着,最后铁板落下。
两侧的摇柄被推动,铁板被推入到圆筒内侧的沟槽中,顺着沟槽的旋转缓缓向下挤压。
深色的油,一点点从筒壁的孔洞中渗出来。
大概是白糖在前,豆油的压榨成功并没有给林立带来多少喜悦。
大豆的挤压足足持续了多半个时辰,在场的七个小伙子轮流上阵,一个个儿累得满头大汗。
出油率也只有百分之十左右。
林立吩咐将油过滤了收集在桶里,再将机器里这回被挤压结实的豆饼拿出来,放在石锤下砸碎了。
豆渣是很好的饲料,喂牛喂猪都合适——他买回来的那头小猪,就打算以豆渣为主食的。
豆渣豆油都被送回到家里,中午林立好好地犒劳了出了大力的几人。
他自己也是累着了,吃了一大碗实实在在的高粱米饭,就忍不住困意上来。
午休,林立给了半个时辰的时间,他自己先去炭窑那里转了一圈,才回家。
秀娘不在家,也不知道忙什么去了,瞧着冷锅冷灶的,大概也没来得及吃饭。
林立本来想要躺着睡会了,一想到一会秀娘回来,饭都吃不上一口,就觉得舍不得。
好男人怎么能让媳妇挨饿呢。
他两条腿是软的,手可不软,做饭又不用腿。
林立瞧着冷锅冷灶一会,去屋里盛了半碗面,一点点加入清水,将面调成一个个小疙瘩。
又从后院拔了点叶子菜,看到小猪面前的食槽都空了,知道秀娘也差不多要回来了。
秀娘可舍不得饿到这只猪,半夜都要起来喂猪呢。
但是么,好男人可以喂媳妇,是不可以喂猪的。
林立不顾小猪哼哼唧唧的,冷酷地离开。
灶下烧火,铁锅热了,淋了少许的一点刚刚榨出来的豆油,等油温度上来,撒上葱花爆炒出香味,加了两大碗水。
等到水开了,先打进去一个鸡蛋,等到水再开,将碗里的面疙瘩都放进去,快速地搅拌了,加上切碎的叶子菜。
就听到门口传来秀娘的声音:“二郎,你还没吃呢?”
秀娘手里抱着个本子,急忙忙地放下,“是我不好,不知道你没吃,没赶回来做饭。”
“我吃了。
你回来的正是时候,疙瘩汤刚好,我特意给你做的。”
林立偏头,秀娘正好走到他身后,他一手拿着碗,另一手拿着勺,完全不耽误他低头快速地在秀娘的脸上啄了下。
“洗手去,马上开饭。”
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