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第65节（第4页）

房舒兰巧妙地用羊心和咸鸭蛋做出的创意开胃菜——母女连心。

巧妙地将鸭蛋黄镶入羊心中，使两种不同食材最大限度融合相贴。

再加上出色的刀工，漂亮的摆盘。

使得这盘菜不仅品相好，而且咸鲜适口，五香味浓。

这道菜受到了评审们交口称赞。

小许选择用羊肚和鸡胗片作为原料，完美地制作出久负盛名的传统名菜——正宗的油爆双脆。

让评委们感到震惊。

这道油爆双脆对火候的要求极为苛刻，少一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆。

小许做出的菜，色、香、味、形兼备，口感绝佳。

米柔选择用去骨羊腿肉和红酒，做出了中西合并的美食——红酒烩羊肉。

红酒可以去除羊肉特有的膻味。

巧妙处理之后，留下了独特的香醇。

这道菜越吃越香。

深受评审们的喜欢。

经过三盘菜综合打分，米柔以很低的分差惜败于其他两位选手。

获得了这一届金牌厨师比赛的季军。

节目组很应景地发了她一枚印有金牌厨师logo的铜牌。

带上铜牌的米柔很感性地说：

“首先，感谢今天汤凯城的大力配合。

我们组做的菜很好吃，很完美。

其实，一路走来，我几乎每天都在改变。

我开始重新面对自己，找回了最初的梦想。

在此之前的几年里，我一直没办法走进厨房。

我很排斥做菜。

一拿起菜刀，我的心就会很疼。

直到到了今天，我才能再次鼓起勇气说出来，我父亲曾经是个很了不起的厨师。

就算他只是初级的，只能在一家小小的餐馆里做饭。

但是，他真的很伟大。

我现在可以励志气壮地跟他汇报，爸爸，女儿没有让您丢脸。

就算将来，我不再从事厨师这个职业。

我也会把你对厨艺的热情，对生活的热情，很好地继承下来。”

米柔说着忍不住哭得流泪满面，站着她身边的汤凯城紧紧地抱住她。

选手们，评审们忍不住为这个女孩鼓掌喝彩。