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第58章（第8页）

况且杜衡也知道，温琼将他看成了弟子，对他没有任何想法。

杜衡是个拿得起放得下的人，接受了这个现实之后，他现在将温琼当成了自己的恩师。

看到温琼站在院门口他打了个招呼：“师傅，中午吃荠菜团子好不好？”

温琼笑了：“好呀。

荠菜团子是什么？”

荠菜团子是用米粉做成的点心，里面包裹着荠菜肉馅儿。

成品的团子直径有五寸，煮熟了之后像是白玉球一般，咬一口外皮软糯内里鲜美。

荠菜是最先冒出脑袋来的时蔬，它们带着春天特有的鲜香。

春天吃下荠菜馅儿的东西，就像将春天吃到了口中一样。

杜衡将箩筐扣在了廊檐下，他取了个小凳子坐着然后清理着他挖回来的荠菜。

荠菜长在地面的时候像是一朵花似的，当它们离开地面的时候，它们的茎叶就会卷曲起来。

杜衡将干枯的叶片摘去，筲箕里面的荠菜如果不用神识看，它们的颜色其实没那么绿，看着有些灰头土脸的。

有些荠菜干脆就长成了灰色，乍一看像是枯草一样。

杜衡速度快，他很快就将半箩筐的荠菜给择了出来。

择菜的过程中，他忘却了这一个月痛苦不堪的修行，心情愉快的他哼着小调端着筲箕去水池中洗荠菜去了。

荠菜清洗了好几遍后，杜衡才将它们投入到了沸水中氽烫。

水中放了一点豆油和盐，氽烫的时间不能太长，叶片瘪了就能捞出来了。

杜衡拿着长筷子在锅中将荠菜翻了一下就准备出锅了，出锅后的荠菜要过冷水，这样才不会发黄。

半背篓的荠菜只烫出了一大碗的荠菜球，杜衡愉快的将它们切碎后挤干了水分放在了木盆中。

看到杜衡又在剁肉馅了，凤归纳闷的问道：“不是说做辣辣的菜的吗？”

杜衡道：“放心吧，我答应你的菜都会做的，不信你看。”

杜衡指了指水池旁边其他的木盆，只见木盆中有的腌制着兔杂，有的腌制着大排和肉片。

杜衡笑道：“趁着腌肉的时候，我来调一下馅儿，这样等一会儿就不会手忙脚乱的了。”

玄御缓声问道：“我能帮你做些什么吗？”

杜衡笑吟吟的看向玄御：“你能帮我去后山取一点大蒜来吗？”

开始修行之前，玄御倒是取来了一些大蒜，可是后来杜衡忙着修行，就将大蒜给忘了。

等他想起来的时候，廊檐下的大蒜早就不见了。

想必是景楠或者凤归趁他不注意丢了吧？

玄御道：“好。”

说着他身形一下就不见了。

不管什么时候看到玄御这一招，杜衡都会觉得惊艳，他何时才能有这个身手啊。

杜衡将剁好的山膏肉放在了荠菜上，仔细一看，山膏肉比荠菜比要多一些。

杜衡往里面磕了三个鸭蛋，然后倒入了白酒食盐少量的白糖还有一点胡椒粉。

他还撒上了一大把切碎的葱姜，其实若是有油渣混入其中，做出来的馅儿味道会更好。

杜衡在水池中洗干净了手，正当他准备伸手搅和馅料的时候。

他听到了温琼的声音：“杜衡，你能用灵气代替你的手搅拌馅料吗？”

杜衡看了看温琼，又看了看自己的手，他看着木盆中一盆馅料有点懵：“用灵气代替手？”

他有些犯难，这个该怎么操作？